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發(fā)表于 2017-11-22 17:20
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    小時(shí)候最喜歡過年時(shí)候，奶奶家做的醬牛you~現(xiàn)在自己也成家啦，到了冬天我自己也做，而且現(xiàn)在有電高壓鍋，比老輩兒人做醬牛you簡(jiǎn)單多啦~
    
現(xiàn)在就給大家講講我滴私房醬牛you~
    

    

    
把牛肉洗干凈。再用2勺黃豆醬，1勺生抽，1勺耗油，1勺老抽調(diào)成醬汁。
    



    

    

    

    


    


    


        微信圖片_20171122171615.jpg

        

    


    


    

    

    
在電壓力鍋內(nèi)加入適量水，沒過牛肉，將糖，大料和醬汁放入。
    



    

    

    

    


    


    


        微信圖片_20171122171619.jpg

        

    


    


    

    

    
蓋上鍋蓋，按牛羊肉鍵，壓力調(diào)節(jié)到70把牛肉壓熟，此過程約40分鐘。
    



    

    

    

    


    


    


        微信圖片_20171122171621.jpg

        

    


    


    

    

    
牛肉壓好后，待壓力鍋排氣后把牛肉和湯水倒入鍋中，加入3勺老抽和鹽，中火煮。
    



    

    

    

    


    


    


        微信圖片_20171122171627.jpg

        

    


    


    

    

    

    

    
煮到湯汁濃稠時(shí)關(guān)火，將牛肉撈出晾涼切片即可。
    



    

    

    

    


    


    


        微信圖片_20171122171630.jpg

        

    


    


    

    

    

    

    
看看成品是不是很誘人？
    



    

    

    

    


    


    


        微信圖片_20171122171609.jpg

        

    


    


    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    



    

    


    

    

    		

    

    





    

    



    		

    

    




    

    


    

    

 



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    嗯嗯 看上去真挺好吃的，。。突然想吃牛肉面了。。。哈哈
    

    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    很好看，吃起來肯定不錯(cuò)吧！
    來自[同城圈Android版]
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    看起來還不錯(cuò)，下回試試，謝謝分享
    來自[媽媽網(wǎng)Android版]
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    


    

    

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    冬日必做 醬牛肉！
    
            快速回復(fù)
        
    
    
    

    






    


    





    





    

    



    





    

    

    

    



    
	
    
		
		
      
		
		
		
    
		
      
			
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