doudoukai

其實這不是菜譜，而是關(guān)于孕期飲食的一篇科普

很多人來問我懷孕了這個能不能吃？什么時候出一出孕期食譜？

我一直很好奇，懷孕真的這么可怕嗎？而自從親自親切以及親力親為懷孕以來，接受了太多來自四面八方的好心建議，有家人的、朋友的，也有熱心人們。

雖然心懷感激，但是我很想說，為了照顧好自己的心情，從發(fā)覺懷孕開始，我就去買參考書仔細閱讀、去醫(yī)院聽課、在網(wǎng)上買專家課程學(xué)習(xí)，為未來的十個月能放心的吃吃喝喝打下了堅實基礎(chǔ)。

做這一切的動力并不是因為母愛（這個…我暫時還沒有），是因為知道自己會比別人更容易出現(xiàn)情緒問題，因此更需要掌握主動權(quán)積極面對。

當你發(fā)現(xiàn)你能夠掌控自己的身體狀況，你的心情會更穩(wěn)定。而當你的家人也認為你的態(tài)度足夠端正、掌握的知識比他們更充足，他們也會更尊重你的感受和決定。

我的母上大人曾經(jīng)主動過來照顧我一段時間，期間發(fā)生各種讓我啼笑皆非的事情。

比如一開始死活不讓我吃魚蝦、只要我從微波爐周圍一米走過她馬上飛身出去擋在我和微波爐之間、吃什么冷的涼的辣的都要攔一下卻要求我五個月的時候一定要喝艾葉水，諸如此類等等……

我只好拿著厚厚的《西爾斯懷孕百科》和66期專家課程放在她面前撂下一句話：

“你看我看？你看，我聽你的。我看，你聽我的。”

我媽盯著ipad打麻將的眼神不好意思的瞟向我一眼，說那還是你看，你看。

很多人在懷孕后會搞反：

看一堆人云亦云的所謂孕婦禁忌，想著怎么大補，而不注重日常合理飲食均衡。

其實孕期的飲食禁忌很少，你真正要注意的，是多用高營養(yǎng)食物代替不健康的垃圾食品、是豐富自己的餐桌而不是考慮吃什么補品，這一點其實和健身很像，好的孕期飲食習(xí)慣延續(xù)到日常也是能讓你健康讓你瘦的飲食習(xí)慣。

高營養(yǎng)食物指的是種類豐富且新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋、奶、魚類、豆制品、堅果、主食，而垃圾食品則是煙、酒、油炸食品、腌制品、過期食物。

真正的孕期飲食禁忌其實只有這么幾個：

1.生食。

我一個duó～愛吃生魚片和溏心蛋的人?。≡衅谝驗椴荒艹陨潮锏酵卵?。但是沒辦法，生食中普遍存在的細菌問題（夏季更嚴重），特別是生肉中的弓形蟲，會直接導(dǎo)致胎兒畸形，所以一定要忍住吖，畢竟你不是李靖，也不想生個三頭六臂的哪吒。

除了生肉、生蛋，還有生豆和生黃花菜也不行哦。生豆容易引起腹脹嘔吐，生黃花菜含有秋水仙堿，會引起中毒，一定要用淡鹽水浸泡后做熟再吃。

2.煙、酒。

這兩個不用想，碰都別碰。周圍有人吸煙的話能躲開就躲開，包括家人，躲不開的一定要制止。酒也是絕對不要碰，至今為止酒精都沒有所謂的安全劑量，也就是只要喝酒，酒精就可能進入胎盤，如果遇到做菜需要放料酒的情況，也要多加熱一下讓酒精充分揮發(fā)掉才行。

3.不確定安全性的藥物和保健品。

孕期不能亂吃藥這個大家應(yīng)該都知道，但是保健品或者補品，特別是自己平時沒在吃的，最好也不要因為懷孕就特地跑去吃。

記住，所有你需要的營養(yǎng)，都能從日常飲食中攝取，沒有什么必須的營養(yǎng)物質(zhì)是要靠補品才能提供的。

如果需要額外補充葉酸、鐵、鈣等等，也應(yīng)該是買醫(yī)生推薦或者大家都耳熟能詳安全有保障的膳食補充劑（且補充劑不要重復(fù)吃）。

不要盲目的去吃人參、燕窩、阿膠等滋補品，不僅會增加不必要的風(fēng)險，還會讓你花上不少冤枉錢。

4.過期變質(zhì)食物。

正常人都不吃的東西，孕婦請自珍自愛自重自強不息。

完全禁忌的只有上面這幾樣，其它的比如燒烤、油炸、熏制食品等等，這類食物含有多種致癌物質(zhì)。還有各種儲存時間很長的腌制品、罐頭等等，會含有防腐劑、大量亞硝酸鹽和各種食品添加劑，即使是平時也不提倡多吃，孕期就更要注意了，偶爾吃一次解解饞ok，但絕對要控制頻率和量。

以上這幾條對所有人都適用，其它食物放在每個人身上都不一樣，因此，我平時基本上遵循著這么幾個原則。

1.多吃新鮮健康的食物。

2.盡量不碰上述禁忌食品。

3.常見食物只要自己沒有過敏或不良反應(yīng)的就可以放心吃。

4.因為我是重度咖啡和茶依賴者，因此需要將咖啡因的攝入量控制在每天200mg以內(nèi)。關(guān)于什么食物含多少咖啡因，丁香醫(yī)生公眾號里也可以查到。

其它更細節(jié)的當然還有，比如在自己能接受的前提下盡量少油少鹽、減少高糖分食物的比例，但這些都包含在“更健康”的飲食習(xí)慣里。

我購買的《西爾斯懷孕百科》是朋友推薦的，這本書會讓你更了解自己的身體狀況，但是涉及到食物的指導(dǎo)對亞洲人來說實用性不強，且因為出版較早，少數(shù)舊的知識點已經(jīng)過時了。

關(guān)于吃的方面我個人更推薦丁香媽媽的孕期營養(yǎng)課，講得比較科學(xué)詳細，也更符合國內(nèi)的飲食習(xí)慣。

祝所有決定踏上這條路的勇士們，都像我一樣，所有的檢查：

一！次！過！

我有一只兔寶寶

孕期的飲食我覺得就像文章表述的一般，不用百般禁忌，不吃生冷的，不亂吃藥品、垃圾食品，其余的可以正常吃的，有的人被家里人控制的太厲害，反而過猶不及了，有些元素需要補的反而因為這不能吃那不能吃缺失了。