lwyixuan

親們，我來(lái)了，感謝大家的捧場(chǎng)啊，其實(shí)我也是個(gè)半吊子，呵呵。
每次家里包餃子時(shí)，我一邊煮，一邊就煎上那么一小鍋，
我喜歡吃煎的，一咬好多汁，這是做的最成功的一次了。
好了，不廢話了，說(shuō)說(shuō)我的做法吧，
1.平底鍋放少量油，把餃子擺上，要擺滿，中間放兩個(gè)小的，或放圓形的，不然成不了一坨。
2.小火煎一會(huì)，利用這個(gè)空檔，調(diào)個(gè)稀糊：一勺面粉，半勺淀粉，半小碗水，調(diào)勻。
3.順著餃子間的空隙將稀糊均勻倒入，蓋上蓋，小火煎行了，直到水分都蒸發(fā)完。
4.用盤(pán)子對(duì)準(zhǔn)平底鍋，將鍋扣到盤(pán)子上，這樣一整盤(pán)的效果就出來(lái)了。
注意：一定都要小火，如果稀糊多了蒸發(fā)水分就時(shí)間長(zhǎng)些，餃子一般用不上十分鐘就能熟。

改版后，第一次發(fā)片片，不會(huì)了呢

~甜豆~

看著就想流口水，樓主的家人真是好口福啊

小猴頭的媽媽

饞死我了。。。。。。。，LZ交給我吧，我也要做。

汕汕媽

咋做的，好好吃的樣子。

銳貝卡

真是8錯(cuò)啊
很像上海人的生煎呢

妮妮久久

怎么做的？

nuogu

樓主真厲害啊，我總是做不出這么好看的冰花

銘銘寶寶

果然好看,漂亮

莪の辰辰

真好看，饞死人了

閣瀚媽媽

看著就好好吃的，教教我們吧

小臉紅通通

很誘人啊

秋天的魚(yú)◎qd

LZ 人呢？快出來(lái)傳授一下方法。。。。。。要不明天去嫩家吃啦

快樂(lè)大家庭

贊一個(gè)，呵呵

小臉紅通通

厲害。。。

木子可可

好想咬一口

yingera

看著就很好吃啊，手藝不錯(cuò)啊，贊一個(gè)

七七月月77

樓主怎么不吱聲呢，太刁大家胃口了哦……………………大家的口水都快成河了……

青島娃娃媽

不錯(cuò)啊，我也是包餃子時(shí)，用電餅鐺做點(diǎn)鍋貼，就是沒(méi)有親做的好看，電餅鐺缺點(diǎn)是兩面都有嘎