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發(fā)表于 2014-7-16 16:35
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    [p=26, null, left]自制豆腐腦一
    [p=26, null, left]　　如何在家制作豆腐腦呢？大家都知道，點豆腐是個學(xué)問，這在家庭制作中顯太困難了。所以這里我就介紹一下用盒裝嫩豆腐制作豆腐腦的方法。
    
1、將木耳、黃花、香菇切丁，炒鍋內(nèi)放少許油，翻炒。
    
2、加入醬油翻炒入味后加入適量的水、大料、雞精，待水開之后放入水淀粉勾芡。最后放少許鹽。
    
3、將盒裝嫩豆腐打開包裝，用勺子橫向?qū)⒍垢ǔ?，放入鍋中?分鐘后關(guān)火。
    
4、將制作好的豆腐腦盛入碗中，加少許蒜泥和辣椒油即可。
    
小貼士：
    
上面的做法可以使豆腐入味一些，我們也可以將豆腐先舀到碗里在澆上做好的鹵，這樣就更像在外面吃到的豆腐腦了。

    

    

    

    

    

    

    

    

    
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    這個我在我姑家吃過，就這么做的，挺好吃的
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    試試看
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    黃花哪有賣的
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    我爸也用內(nèi)置豆腐做豆腐腦，我總覺的不太一樣
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    學(xué)習(xí)了，中午剛吃的嫩豆腐
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 


    

    沒有
    

    

    初  二
    

    

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    其實不是很愛吃豆腐啊，不過可能換個樣子就愛了吧，像豆?jié){就挺喜歡的。
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    回復(fù) 優(yōu)優(yōu)成成媽媽 的帖子
    

    
超市都有，干的，回來自己發(fā)行了
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    

 



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    那個豆腐怎么放到鍋里。鍋里要不要加什么東西？
    來自[移動wap版]
    

    

    

    

    

    

    

    


    

    





    

    




    

    

    

    


    

    

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    用盒裝嫩豆腐制作豆腐腦的方法。
    
            快速回復(fù)
        
    
    
    

    






    


    





    





    

    



    





    

    

    

    



    
	
    
		
		
      
		
		
		
    
		
      
			
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