吃飯不洗碗

相信每一位媽媽為了能有個健康聰明美麗的寶寶，都會絞盡腦汁補充最優(yōu)質的營養(yǎng)素，但是整體環(huán)境的污染、不當的料理方式早已將食物營養(yǎng)折損大半，再加上都市社會的快節(jié)奏，壓力、輻射、噪音、尾氣.....我們到底能給肚里的寶寶帶來多少純凈的營養(yǎng)。市面上的補品究竟含多少營養(yǎng)，是不是適合每一個人的體質，在此羅列一些我知道的，供大家參考和補充。

礦物質：礦物質在人體內不能自行合成，必須通過膳食進行補充。在我國居民膳食中較易缺乏的礦物質主要有： 鈣、鐵、鋅、碘、硒。所以保證均衡的膳食營養(yǎng)很重要。其中我想和大家重點討論一下補鈣的知識。
都知道要補鈣，但是提醒大家注意，喝骨湯是無法補鈣的，即使吸收，也僅僅是一小部分，絕非人口相傳的吃什么補什么。鈣片中含鈣量高是公認的，但是能不能被人體充分的吸收是關鍵。經研究發(fā)現，生化活性鈣更易被人體吸收。其中代表性的例子就是檸檬酸鈣和碳酸鈣。相較之下碳酸鈣（石灰石）更容易獲得，因此成本也更低，但進入人體后會產生二氧化碳氣體，使胃部有脹氣感。而檸檬酸鈣易溶于水，其活化性較碳酸鈣更進一層，不會對人體產生副作用，如果再搭配維生素d一起使用，會達到更好的吸收效果。

維生素：眾所皆知的營養(yǎng)元素，相信大家都不陌生。平時在飲食方面注意各種顏色的蔬菜水果多吃一些即可。
VC：確實不錯，適量補充可以有效防止胎兒先天性畸形及骨質方面疾病，孕婦補充可預防感冒，提高身體素質。但補充過量（超過100mg/天）則會影響胚胎發(fā)育，因為大劑量的維生素C易使體內形成“酸性體質”，這不利于生殖細胞的發(fā)育。
VD：上面說過了，別名鈣化醇。
VB1：目前新發(fā)現該維生素具有治療失眠癥，防止體內鉛積蓄中毒，還能預防過度疲勞。
VB6：遠離結腸癌，有效預防心肌梗塞和腎結石。
VB9：葉酸，不說了。

時間關系暫時先談這些，希望對每一個孕媽有所幫助。歡迎拍磚補充。

[ 本帖最后由 吃飯不洗碗 于 2010-8-15 12:04 編輯 ]