003【廚娘日記】+家常菜啊家常菜，能淡出個鳥-0-！（更新12.28） - 青島美食

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1903^#

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-11-9 14:37 編輯

清炒萵苣

泄火的，我不愛吃，哈哈哈

萵苣去皮洗凈待用

切片咯~說真的綠綠的好漂亮

上開水焯水，撈出控干水份待用

蔥花下油鍋爆香

放萵苣

炒一會加鹽，然后翻炒到再軟一點就可以出鍋了

上桌~再次感嘆一下：綠綠的真漂亮

點評

小茜@qd 為啥不愛吃萵苣，我感覺挺好吃噠發(fā)表于 2015-11-9 14:18

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1904^#

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-11-9 14:38 編輯

辣根八帶

家里的八帶還有凍的，拿出來化了吃吃

化好了，看來比較多。。。

冷水，開火

直接扔八帶，開鍋小火三分鐘就行，久了就老了不好吃~人家韓國還吃活的呢，證明這玩意不熟也吃不死人。

煮好咯，真像菊花，一朵一朵~綻放吧~~

切開，一個太大了沒法吃。。。

準備好味極鮮，辣根，小碗一只

來兩坨~嘿嘿

倒上味極鮮，攪拌~

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1905^#

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-11-9 14:42 編輯

失敗的紫薯饅頭

失敗了，主要是把剛出鍋的紫薯直接扔面里，燙了面。。。一會再說吧~先貼圖~

首先溫水加酵母加面粉，把紫薯切成小塊弄成泥扔進去揉。好吧，一開始沒拍，我之前的包子有步驟，不贅述~

紫薯來一張，秀一下臉，用了四個

揉成差不多這樣，上案板

再繼續(xù)揉，揉個大面團

扔盆里發(fā)酵。這個天沒開暖氣，所以沒放熱的地方，得大約一刻鐘

發(fā)胖了輕了就扔案板上繼續(xù)揉

繼續(xù)繼續(xù)~~

揉成大長條涂上面粉

開切~切了十個

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1906^#

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-11-9 14:43 編輯

切好的直接糊面

挨個糊好了再醒一會，幾分鐘吧

鍋里倒水

上籠

上濕籠布

饅頭進去~

好了，開蒸，大火開鍋后小火三十五分鐘

出鍋就發(fā)現(xiàn)軟塌了，而且總覺得不熟

切開之后發(fā)現(xiàn)變成了粘糕，還是面粉的粘糕，哈哈。湊合吃了~以后會記得紫薯要涼透了再和面，否則就變燙面的了。。。不過顏色依舊好看呢，看著就喜歡~

點評

小茜@qd 真的像糕了，是不是紫薯放多了發(fā)表于 2015-11-9 14:50

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1907^#

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-11-9 14:44 編輯

雞骨白菜燉粉條

還是剩的雞骨頭，廢物利用~加了白菜直接倒水開火，不用爆鍋哦~

記得放鹽，不能沒味道~

這次加點粉條，大冬天白菜燉粉條最好吃了~

扔進去，好吧，有點多，不過我家大胃王，都吃了。。。

燉開鍋再溫火，白菜軟了就可以出鍋了

怎么樣，看著大粉條是不是口水都下來了？嘿嘿~

點評

小茜@qd 我最愛吃粉條了，粉條是我的最愛，但是你真的放得有點兒多發(fā)表于 2015-11-9 14:59

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1908^#

本帖最后由雪儛飛絮于 2015-11-9 14:47 編輯

蒸鳘魚

昨天還蒸了個魚，沒拍步驟，我爸利索的干完了，我就來個步驟吧

這還是拍八帶的時候拍著的魚呢，就拍到一點，大家莫怪

魚洗凈改刀，放在盤里加味極鮮，鍋里倒水先大火蒸開，溫火十分鐘之后開蓋放蔥姜，沒錯，怕蔥姜蒸大了。然后這樣再蒸兩分鐘就出鍋了，其實也容易，并且沒用油~

好咯，上桌，非常不喜歡吃，就適合爸媽這種怕油水的老人解解饞吧~

來自[媽媽網(wǎng)Android版]

點評

mumu80 這才是鮮魚呢，魚要吃出鮮味來，放醬油放花生油的，就不鮮了，哈哈哈哈看著就好吃發(fā)表于 2015-11-11 13:24

小茜@qd 為什么不喜歡吃。。不好吃？我還沒吃過這種魚發(fā)表于 2015-11-9 15:02

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1909^#

不更了累死我了，今天先這些啦~
來自[媽媽網(wǎng)Android版]

點評

小茜@qd 來，我給你揉揉肩，捶捶背發(fā)表于 2015-11-9 15:02

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1910^#

回復小茜@qd 的帖子
妖孽哪里跑

茜妹子，我更了幾個。公司網(wǎng)不好沒法搭電梯，我回頭收拾收拾它，好了就搭哈~
來自[媽媽網(wǎng)Android版]

點評

小茜@qd 我剛看的你的回復。。。但是你這個女漢子竟然修好了發(fā)表于 2015-11-9 14:20

麻麻2486535301

幼大班

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

私房錢: 100
寶寶生日
積分: 100
UID: 35422395

1911^#

有沒有人用過這個產(chǎn)品的，孕媽媽專用的，今天上某寶上看到的，原價378的，后天只要199的，想入手大家給個意見唄，有誰用過沒，效果怎樣，著急等

點評

雪儛飛絮我特別好奇你說了什么，啊哈哈哈哈~~點評一個看看~ 發(fā)表于 2015-11-9 14:48

小茜

媽網(wǎng)小編

Rank: 30

私房錢: 1498429
寶寶生日
積分: 1403207
UID: 5685579

1912^#

清炒萵苣

泄火的，我不愛吃，哈哈哈

為啥不愛吃萵苣，我感覺挺好吃噠

點評

雪儛飛絮更喜歡菜花吧。。。昨天跟菜花一起做的。。。不過中午這倆菜都吃了~ 發(fā)表于 2015-11-9 14:49

大寶滴麻麻

初三

Rank: 13

私房錢: 2091
寶寶生日: 2008-09-17
積分: 1910
UID: 11492664

1913^#

雪儛飛絮發(fā)表于 2015-11-9 11:24
清炒萵苣

泄火的，我不愛吃，哈哈哈

顏色確實好看，漂釀

點評

雪儛飛絮謝謝表揚~我會再接再厲！發(fā)表于 2015-11-9 14:49

小茜

媽網(wǎng)小編

Rank: 30

私房錢: 1498429
寶寶生日
積分: 1403207
UID: 5685579

1914^#

茜妹子，我更了幾個。公司網(wǎng)不好沒法搭電梯，我回頭收拾收拾它，好了就搭哈~ ...

我剛看的你的回復。。。但是你這個女漢子竟然修好了

點評

雪儛飛絮哈哈，折騰好了，破網(wǎng)就是欠收拾~ 發(fā)表于 2015-11-9 14:49

小茜

媽網(wǎng)小編

Rank: 30

私房錢: 1498429
寶寶生日
積分: 1403207
UID: 5685579

1915^#

攪拌完越發(fā)覺得口味重啊。。。

你吃了幾朵菊花，其實我就問問，一開始我還是覺得很好看的，直到看到你寫菊花

點評

雪儛飛絮其實我想吃菊花的中心。。。你懂的，啊哈哈哈哈~~~~ 發(fā)表于 2015-11-9 14:49

瞌睡寶

高二

Rank: 15

私房錢: 3029
寶寶生日: 2009-09-08
積分: 3079
UID: 11382659

1916^#

雪儛飛絮發(fā)表于 2015-11-9 11:32
攪拌完越發(fā)覺得口味重啊。。。

煮出來真漂亮，感覺生吃很恐怖

點評

雪儛飛絮對啊，看著吸盤我就暈過去了- -！發(fā)表于 2015-11-9 14:50

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1917^#

你這生活。。。夠好的。。。還有不知道是鴨腿還是雞腿的。。

兔腿啊~嘿嘿~

點評

小茜@qd 我竟然猜錯了。。。發(fā)表于 2015-11-9 14:54

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1918^#

我還想看成品圖來著

唉，腦子不好使，外加還有個祖宗，忙活忘了。。。

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1919^#

我也愛吃這個，很好吃

哈哈，知己啊~

小兒推拿

Rank: 23

私房錢: 219437
寶寶生日: 2013-03-09
積分: 140522
UID: 8055438

誠信公約

1920^#

做的太好了，沒事也做著吃。

哈哈，謝謝~~~~·