deidei1986

回復(fù) 胡同里的貓12 的帖子

嗯哈，沒事可以做著吃哈。

deidei1986

回復(fù) 運動寶貝李滄店 的帖子

好的哈。

deidei1986

來簽到啦。

deidei1986

年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進冷凍了，年后在媽媽家回來帶的東西太多，冰箱里放不開了，提前晚上拿出來化開了早上做了槐花雞蛋面餅，味道很不錯，做法很簡單。材料：槐花一把，雞蛋2個，面粉半碗。
事先燙好的槐花切碎后打入雞蛋攪拌均勻，放入面粉使勁攪拌，我放的面粉有點多，太干了又放入點涼開水。
鍋內(nèi)放油，7成熱后倒入攪拌好的面糊糊，兩面金黃就可以出鍋啦，為了方便吃，出鍋前。我用鏟子切成一小塊一小塊的了。

這一盤一家三口足夠吃了，其實也可以用芹菜葉菠菜葉的這樣做呢。

小茜

年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進冷凍了，年后在媽媽家回來帶的東西太多，冰箱里 ...

感覺很不錯的樣子呢

清涼冬日

deidei1986 發(fā)表于 2015-10-9 13:51
年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進冷凍了，年后在媽媽家回來帶的東西太多，冰箱里 ...

我還是喜歡吃一大塊的，話說冰凍了這么久，口感是不是變了

、月夢夏、

回復(fù) deidei1986 的帖子

蘸著蒜泥吃，美味啊

青桂源果果

年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進冷凍了，年后在媽媽家回來帶的東西太多，冰箱里 ...

一說有槐花，我就口水直流！

青島蛇媽

親，告訴你個秘密槐花不用燙生冰，這樣冰一年吃的時候都很新鮮。要是燙了冰，時候長了就不新鮮了。我家每年都冰很多
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小茜

親，告訴你個秘密槐花不用燙生冰，這樣冰一年吃的時候都很新鮮。要是燙了冰，時候長了就 ...

蛇媽真的是會吃，咋也不來開個廚娘日記捏

sniami

xihuan 我流口水了 咋辦

deidei1986

回復(fù) 青島蛇媽 的帖子

好的，謝謝，我今年就是生著凍的。

deidei1986

回復(fù) sniami 的帖子

哈哈，來吃吧。

deidei1986

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你好，親，還是生著凍比較好啦。

deidei1986

前段時間突然很想吃小時候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話問奶奶所需配料及蒸煮時間等，做了一次還算成功，寶貝很喜歡吃，上周五晚上突然告訴我“媽媽，我想吃窩窩頭。。?！眿寢尨饝?yīng)寶貝周末就做。下面來分享下窩窩頭的制作方法奧~
所需材料：面粉少量，芹菜葉，玉米面（小米面也很不錯），酵母適量。
制作步驟：（1）溫水融化酵母
（2）把熱水綽好的芹菜葉涼透后，用刀剁碎待用。
（3）酵母水均勻倒入盛有面粉玉米面芹菜葉混合的盆里，和均勻，蓋上保鮮膜發(fā)酵。

（4）等面團發(fā)酵增大至1倍左右大就可以動手做了（玉米面發(fā)酵的沒有發(fā)饅頭的大）

（5）像揉饅頭一樣一個個揉成圓球狀。

（6）翻過來用手指在底部戳個小洞，整理一下就這樣了。

（7）全部完畢，醒發(fā)10分鐘左右待鍋里水開后可以上鍋啦。

（8）大約20分鐘后關(guān)火燜5分鐘左右就可以出鍋啦。

香噴噴營養(yǎng)美味的窩窩頭出鍋嘍，味道還不錯，這次忘記了，喜歡的話可以在和面的時候少放一點點鹽，微咸也很不錯呢~

其實也可以不放菜葉，放白菜葉菠菜葉，野菜葉都是可以的啦~

小茜

前段時間突然很想吃小時候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話問奶奶所需配料及蒸煮時間等，做了一次還算成功， ...

哇塞，你家奶奶高壽啊

大內(nèi)媽媽007

deidei1986 發(fā)表于 2015-10-12 14:50
前段時間突然很想吃小時候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話問奶奶所需配料及蒸煮時間等，做了一次還算成功， ...

不錯，現(xiàn)在就流行吃粗糧

雪儛飛絮

每日一簽~~
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mumu80

deidei1986 發(fā)表于 2015-10-12 14:50
前段時間突然很想吃小時候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話問奶奶所需配料及蒸煮時間等，做了一次還算成功， ...

這個方子真不錯，簡單還容易，回家試試去

helen1863

前段時間突然很想吃小時候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話問奶奶所需配料及蒸煮時間等，做了一次還算成功， ...

我愛吃粗面的，這個是純玉米面 沒有摻白面？