deidei1986

回復(fù) 胡同里的貓12 的帖子

嗯哈，沒(méi)事可以做著吃哈。

deidei1986

回復(fù) 運(yùn)動(dòng)寶貝李滄店 的帖子

好的哈。

deidei1986

來(lái)簽到啦。

deidei1986

年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進(jìn)冷凍了，年后在媽媽家回來(lái)帶的東西太多，冰箱里放不開(kāi)了，提前晚上拿出來(lái)化開(kāi)了早上做了槐花雞蛋面餅，味道很不錯(cuò)，做法很簡(jiǎn)單。材料：槐花一把，雞蛋2個(gè)，面粉半碗。
事先燙好的槐花切碎后打入雞蛋攪拌均勻，放入面粉使勁攪拌，我放的面粉有點(diǎn)多，太干了又放入點(diǎn)涼開(kāi)水。
鍋內(nèi)放油，7成熱后倒入攪拌好的面糊糊，兩面金黃就可以出鍋啦，為了方便吃，出鍋前。我用鏟子切成一小塊一小塊的了。

這一盤(pán)一家三口足夠吃了，其實(shí)也可以用芹菜葉菠菜葉的這樣做呢。

小茜

年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進(jìn)冷凍了，年后在媽媽家回來(lái)帶的東西太多，冰箱里 ...

感覺(jué)很不錯(cuò)的樣子呢

清涼冬日

deidei1986 發(fā)表于 2015-10-9 13:51
年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進(jìn)冷凍了，年后在媽媽家回來(lái)帶的東西太多，冰箱里 ...

我還是喜歡吃一大塊的，話(huà)說(shuō)冰凍了這么久，口感是不是變了

、月夢(mèng)夏、

回復(fù) deidei1986 的帖子

蘸著蒜泥吃，美味啊

青桂源果果

年前去朋友家，給了燙好了冰凍的槐花，拿回家舍不得吃就放進(jìn)冷凍了，年后在媽媽家回來(lái)帶的東西太多，冰箱里 ...

一說(shuō)有槐花，我就口水直流！

青島蛇媽

親，告訴你個(gè)秘密槐花不用燙生冰，這樣冰一年吃的時(shí)候都很新鮮。要是燙了冰，時(shí)候長(zhǎng)了就不新鮮了。我家每年都冰很多
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小茜

親，告訴你個(gè)秘密槐花不用燙生冰，這樣冰一年吃的時(shí)候都很新鮮。要是燙了冰，時(shí)候長(zhǎng)了就 ...

蛇媽真的是會(huì)吃，咋也不來(lái)開(kāi)個(gè)廚娘日記捏

sniami

xihuan 我流口水了 咋辦

deidei1986

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好的，謝謝，我今年就是生著凍的。

deidei1986

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哈哈，來(lái)吃吧。

deidei1986

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你好，親，還是生著凍比較好啦。

deidei1986

前段時(shí)間突然很想吃小時(shí)候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話(huà)問(wèn)奶奶所需配料及蒸煮時(shí)間等，做了一次還算成功，寶貝很喜歡吃，上周五晚上突然告訴我“媽媽?zhuān)蚁氤愿C窩頭。。?！眿寢尨饝?yīng)寶貝周末就做。下面來(lái)分享下窩窩頭的制作方法奧~
所需材料：面粉少量，芹菜葉，玉米面（小米面也很不錯(cuò)），酵母適量。
制作步驟：（1）溫水融化酵母
（2）把熱水綽好的芹菜葉涼透后，用刀剁碎待用。
（3）酵母水均勻倒入盛有面粉玉米面芹菜葉混合的盆里，和均勻，蓋上保鮮膜發(fā)酵。

（4）等面團(tuán)發(fā)酵增大至1倍左右大就可以動(dòng)手做了（玉米面發(fā)酵的沒(méi)有發(fā)饅頭的大）

（5）像揉饅頭一樣一個(gè)個(gè)揉成圓球狀。

（6）翻過(guò)來(lái)用手指在底部戳個(gè)小洞，整理一下就這樣了。

（7）全部完畢，醒發(fā)10分鐘左右待鍋里水開(kāi)后可以上鍋啦。

（8）大約20分鐘后關(guān)火燜5分鐘左右就可以出鍋啦。

香噴噴營(yíng)養(yǎng)美味的窩窩頭出鍋嘍，味道還不錯(cuò)，這次忘記了，喜歡的話(huà)可以在和面的時(shí)候少放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，微咸也很不錯(cuò)呢~

其實(shí)也可以不放菜葉，放白菜葉菠菜葉，野菜葉都是可以的啦~

小茜

前段時(shí)間突然很想吃小時(shí)候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話(huà)問(wèn)奶奶所需配料及蒸煮時(shí)間等，做了一次還算成功， ...

哇塞，你家奶奶高壽啊

大內(nèi)媽媽007

deidei1986 發(fā)表于 2015-10-12 14:50
前段時(shí)間突然很想吃小時(shí)候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話(huà)問(wèn)奶奶所需配料及蒸煮時(shí)間等，做了一次還算成功， ...

不錯(cuò)，現(xiàn)在就流行吃粗糧

雪儛飛絮

每日一簽~~
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mumu80

deidei1986 發(fā)表于 2015-10-12 14:50
前段時(shí)間突然很想吃小時(shí)候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話(huà)問(wèn)奶奶所需配料及蒸煮時(shí)間等，做了一次還算成功， ...

這個(gè)方子真不錯(cuò)，簡(jiǎn)單還容易，回家試試去

helen1863

前段時(shí)間突然很想吃小時(shí)候奶奶做的窩窩頭，下班路上打電話(huà)問(wèn)奶奶所需配料及蒸煮時(shí)間等，做了一次還算成功， ...

我愛(ài)吃粗面的，這個(gè)是純玉米面 沒(méi)有摻白面？