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    水蜜桃or西瓜

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    哈哈,感覺邊做邊拍特別耽誤時間
    親人啊,真是深有體會啊,所以我大多數(shù)時候都是直接拍個成品圖就OK了。
    水蜜桃or西瓜

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    給水蜜桃加油助威!
    哈哈,謝謝,真的很喜歡你的作品,太養(yǎng)眼了。
    水蜜桃or西瓜

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    水蜜桃你的電梯呢?
    還不會弄呢,這就去學中,今天一定多更新幾篇。

    點評

    小茜@qd  好的 好的  發(fā)表于 2015-9-22 12:07
    水蜜桃or西瓜

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    你速度不行昂,趕緊跟上~啊哈哈哈哈
    好喇,一定緊跟你們的步伐。

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    還不會弄呢,這就去學中,今天一定多更新幾篇。
    好的  好的
    水蜜桃or西瓜

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    粉皮燉東北油豆角

           這種在東北叫油豆角,肉厚、開鍋就爛,味道很不錯,一般都是燉粉條的,只是因為兒子晚上臨時要求吃這個菜,家里又正好沒有粉條,就是這種寬粉皮代替了。
    作法:1、選用新鮮肉厚的豆角。

    IMG_20150916_170013.jpg



    2、洗凈控工水后片成片兒。

    IMG_20150916_170123.jpg

    IMG_20150916_170616.jpg



    3、將寬粉皮提前泡發(fā),我這是早晨上班前泡的,下午下班回來時的樣子。

    IMG_20150916_170646.jpg



    4、切成與豆角差不多大小的菱形片。

    IMG_20150916_170723.jpg

    IMG_20150916_170833.jpg



    5、將土豆去皮切成滾刀塊。

    IMG_20150916_171628.jpg

    IMG_20150916_171732.jpg



    6、香腸切片,(其實最好是用肉代替,我這是懶的化肉,所以就用了香腸了。)

    IMG_20150916_172005.jpg

    IMG_20150916_172020.jpg



    7、切蔥、姜、蒜末備用。

    IMG_20150916_172337.jpg



    8、鍋中放底油下入蔥、姜、蒜炒香。

    IMG_20150916_172439.jpg



    9、倒入豆角和土豆翻炒。

    IMG_20150916_172605.jpg



    10、豆角變成深綠色后倒入其它輔料,加入適量味極鮮。

    IMG_20150916_172619.jpg



    11、炒至豆角變軟后加水大火燒開,水微微漫過菜即可,不用放太多,因為這種豆角很容易熟。

    IMG_20150916_172758.jpg



    12、湯汁收的差不多的時候加入鹽就可以出鍋裝盤了。

    IMG_20150916_173740.jpg




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    青桂源果果  這個簡單好吃,贊一個!  發(fā)表于 2015-9-23 08:05
    小茜@qd  圖片很清晰 用的什么手機 哈哈  發(fā)表于 2015-9-22 14:33
    已有 1 人評分經(jīng)驗值 私房錢 收起 理由
    deidei1986 + 100 + 100 好棒啊。

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    粉皮燉東北油豆角
           這種在東北叫油豆角,肉厚、開鍋就爛,味道很不錯,一般都是燉粉條的,只是因為兒 ...
    圖片很清晰 用的什么手機 哈哈

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    水蜜桃or西瓜  小米3,呵呵,  發(fā)表于 2015-9-22 14:49

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    水蜜桃or西瓜 發(fā)表于 2015-9-22 14:29
    粉皮燉東北油豆角
           這種在東北叫油豆角,肉厚、開鍋就爛,味道很不錯,一般都是燉粉條的,只是因為兒 ...

    色香味俱全,我想吃!?。?br/>

    點評

    水蜜桃or西瓜  謝謝親的鼓勵。  發(fā)表于 2015-9-22 14:49
    水蜜桃or西瓜

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    圖片很清晰 用的什么手機 哈哈
    小米3,呵呵,

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    小茜@qd  哈哈 比我用那個卡片機拍的好  發(fā)表于 2015-9-22 14:53
    水蜜桃or西瓜

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    色香味俱全,我想吃?。?!
    謝謝親的鼓勵。

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    小米3,呵呵,
    哈哈 比我用那個卡片機拍的好

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    水蜜桃or西瓜  像我這樣的懶人都是用手機拍,感覺玫瑰鋼琴拍的好,人家是真用心啊,哈哈。  發(fā)表于 2015-9-23 09:30
    水蜜桃or西瓜

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    絲瓜炒雞蛋
    這個菜估計家家都會做,呵呵,所以不會做的可以來學學,會做的也不要噴我。
    做法:1、挑選這種嫩的小絲瓜,大小跟水果黃瓜差不多,感覺那種長的絲瓜做出來的不鮮。

    IMG_20150916_173052.jpg



    2、將絲瓜切片備用,將兩個雞蛋打散備用。

    IMG_20150916_173425.jpg



    3、鍋中倒油,油熱后倒入打散的雞蛋。

    IMG_20150916_174043.jpg

    IMG_20150916_174051.jpg

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    4、將雞蛋盛出,鍋中放底油倒入蔥、姜、蒜末爆香。(油一定要少)

    IMG_20150916_174145.jpg


    5、將絲瓜倒入鍋中翻炒,變軟后加入炒好的雞蛋。

    IMG_20150916_174202.jpg

    IMG_20150916_174322.jpg



    6、加入鹽和味極鮮就可出鍋盛盤了。

    IMG_20150916_174330.jpg

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    小茜@qd  我買的絲瓜都是長長的那種  發(fā)表于 2015-9-22 15:37

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    粉皮燉東北油豆角
    &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp; &amp;nbsp; 這種在東北叫油豆角,肉厚、開鍋就爛,味道很不錯,一般都是 ...

    最愛吃土豆和粉皮了。油豆角還沒有吃過呢,學習了
    來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]

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    水蜜桃or西瓜  呵呵,下次可以試試,一定不要燉時間長了,不然太爛就不好吃了,這個非常容易成熟。  發(fā)表于 2015-9-22 15:13
    水蜜桃or西瓜

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    蓮蓉餡中秋將至,蓮蓉蛋黃月餅是少不了的,今天先把蓮蓉餡炒好,晚上回家就準備開始做月餅嘍。
    材料:
    蓮子:300克     植物油:150克    白糖:150克    水:適量
    做法:1、將蓮子放入盆中用清水泡3-4個小時。

    IMG_20150920_190641.jpg



    2、泡好后將蓮子芯取出晾干,或以泡水喝。

    IMG_20150920_192355.jpg



    3、將泡發(fā)好的蓮子放入高壓鍋里壓10分鐘左右。

    IMG_20150920_192408.jpg



    4、壓好后晾涼備用。

    IMG_20150921_164655.jpg



    5、將蓮子分次加水放入攪拌機打成蓉。

    IMG_20150921_164750.jpg

    IMG_20150921_170742.jpg



    6、將蓮子蓉放入鍋中小火加熱,分三次加入植物油。(每一次至油完全被吸收后再加入下一次)

    IMG_20150921_171803.jpg



    7、所有植物油都被吸收后一次性加入白糖。

    IMG_20150921_172213.jpg



    8、小火慢炒,這是個很慢長的工作,一定要有耐心,直至炒到很粘稠的程度就可以關(guān)火了。

    IMG_20150921_182037.jpg






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    小茜@qd  可以快遞幾個吧,我最愛吃蛋黃的  發(fā)表于 2015-9-22 15:39
    水蜜桃or西瓜

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    最愛吃土豆和粉皮了。油豆角還沒有吃過呢,學習了
    呵呵,下次可以試試,一定不要燉時間長了,不然太爛就不好吃了,這個非常容易成熟。

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    絲瓜炒雞蛋
    這個菜估計家家都會做,呵呵,所以不會做的可以來學學,會做的也不要噴我。
    做法:1、挑選這種 ...
    我買的絲瓜都是長長的那種

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    水蜜桃or西瓜  那種長的不鮮,這種短的又嫩又鮮,以后就換這種吧。  發(fā)表于 2015-9-23 09:31

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    水蜜桃or西瓜 發(fā)表于 2015-9-22 14:59
    絲瓜炒雞蛋
    這個菜估計家家都會做,呵呵,所以不會做的可以來學學,會做的也不要噴我。
    做法:1、挑選這種 ...

    那個雞蛋炒得好有誘惑

    點評

    水蜜桃or西瓜  炒雞蛋的秘決就是油要多,要熱。一下去就能發(fā)起來,哈哈。  發(fā)表于 2015-9-23 09:33

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    蓮蓉餡中秋將至,蓮蓉蛋黃月餅是少不了的,今天先把蓮蓉餡炒好,晚上回家就準備開始做月餅嘍。
    材料:
    蓮子 ...
    可以快遞幾個吧,我最愛吃蛋黃的

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    水蜜桃or西瓜  快遞是不行了,想吃來家里吃,今天晚上回去做酥皮的。一會兒把昨天晚上的發(fā)上來。  發(fā)表于 2015-9-23 09:34

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    水蜜桃or西瓜 發(fā)表于 2015-9-22 15:12
    蓮蓉餡中秋將至,蓮蓉蛋黃月餅是少不了的,今天先把蓮蓉餡炒好,晚上回家就準備開始做月餅嘍。
    材料:
    蓮子 ...

    月餅最麻煩的是不是在餡料上

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    水蜜桃or西瓜  嗯,炒餡太費時間了,包月餅和烤其實還好。  發(fā)表于 2015-9-23 09:34
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    017【廚娘日記】+ 水蜜桃or西瓜家的菜譜(十二) 各式家常菜 ...
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