017【廚娘日記】+ 水蜜桃or西瓜家的菜譜（十二）各式家常菜 - 青島美食

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回復(fù) 卡其魚(yú)倩的帖子

你們還值班啊?你假期怎么安排的

卡其，你不想我啊，我看見(jiàn)你在勾搭別人

小茜

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你都好久木更新了哇

點(diǎn)評(píng)

水蜜桃or西瓜十一請(qǐng)假時(shí)間太長(zhǎng)，現(xiàn)在在拼命工作中，忙完這幾天一定更新。發(fā)表于 2015-10-15 10:06

http://diaryc.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1015431&pid=9108667&fromuid=11723659

kainibaobei

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晚安簽到啦~~互簽互簽啦~~

卡其魚(yú)倩

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回復(fù) 卡其魚(yú)倩的帖子

恩，么么噠

卡其魚(yú)倩

高二

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回復(fù) 卡其魚(yú)倩的帖子

怎么你眼就這么尖呢，我這剛準(zhǔn)備紅杏出墻，我這墻才爬了一半，你就逮著我了

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 你是不是忙屎了。。發(fā)表于 2015-10-14 15:13

小茜

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回復(fù) 卡其魚(yú)倩的帖子

怎么你眼就這么尖呢，我這剛準(zhǔn)備紅杏出墻，我這墻才爬了一半，你就逮著我了 ...

你是不是忙屎了。。

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你都好久木更新了哇

十一請(qǐng)假時(shí)間太長(zhǎng)，現(xiàn)在在拼命工作中，忙完這幾天一定更新。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 你回老家玩得太嗨了，可以順便更新一下你的老家，哈哈發(fā)表于 2015-10-15 10:07

小茜

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十一請(qǐng)假時(shí)間太長(zhǎng)，現(xiàn)在在拼命工作中，忙完這幾天一定更新。

你回老家玩得太嗨了，可以順便更新一下你的老家，哈哈

deidei1986

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簽到啦。

卡其魚(yú)倩

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子

我都快忙的詐尸了。。。。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 喂孩子上班，怎么沒(méi)有一開(kāi)始那么閑了。。。發(fā)表于 2015-10-15 15:40

小茜

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子

我都快忙的詐尸了。。。。

喂孩子上班，怎么沒(méi)有一開(kāi)始那么閑了。。。

雪儛飛絮

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簽到簽到~~~

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草莓蛋糕卷

材料：方形烤盤(pán)（相當(dāng)于8寸圓模的量）
雞蛋：3個(gè) 牛奶：45 植物油：45 白糖：45克低粉：75克紅曲粉、抹茶粉：適量

做法：（1）將蛋清，蛋黃分別放入兩個(gè)容器

（2）將牛奶倒入蛋黃容器中；

（3）將植物油倒入。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（4）加入低粉。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（5）將所有材料攪拌均勻。（取出1/10單獨(dú)放入一個(gè)容器中，倒入紅曲粉和勻備用）

（6）將白糖倒入蛋清容器中。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（7）將蛋清打發(fā)至硬性。（慢慢抬起打蛋器，可以看到尖尖的不彎的角）

（8）取出1/10蛋清倒入和好紅曲粉的蛋黃糊中翻拌均勻，裝入裱花袋中在鋪好油紙的烤盤(pán)上擠上草莓的形狀，放入烤箱烤1分鐘取出，同時(shí)將1/3的蛋清倒入蛋黃糊中翻拌均勻（一定不能攪拌，不然會(huì)消泡）

（9）將拌好的蛋黃糊再倒回到蛋清容器中。

（10）再次翻拌均勻。

（11）將拌勻后的面糊倒入烤好一分鐘后的烤盤(pán)里再入烤箱烤15-20分鐘左右取出。

（12）將烤好的蛋糕坯移出烤盤(pán)晾涼卷起，將抹茶粉用開(kāi)水和勻后用牙簽沾著畫(huà)出草莓葉的形狀和草莓上的小點(diǎn)點(diǎn)就可以了。

雪儛飛絮

小兒推拿

白銀長(zhǎng)老

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支牙等更新。。。看了一半了~

點(diǎn)評(píng)

mumu80 支牙等著~~~ 發(fā)表于 2015-10-20 11:06

水蜜桃or西瓜我這是神速啊，我還沒(méi)更完你這都評(píng)論上了，服了。發(fā)表于 2015-10-20 10:40

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支牙等更新。。?？戳艘话肓藒

我這是神速啊，我還沒(méi)更完你這都評(píng)論上了，服了。

點(diǎn)評(píng)

雪儛飛絮哈哈，看你沒(méi)更完就留個(gè)爪~ 發(fā)表于 2015-10-20 11:45

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花式咖啡蛋糕卷

材料：金色方形烤盤(pán)
雞蛋：3個(gè) 牛奶：45 植物油：45 白糖：45克低粉：75克咖啡：適量

做法：（1）將蛋清，蛋黃分別放入兩個(gè)容器

（2）將牛奶倒入蛋黃容器中；

（3）將植物油倒入。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（4）加入低粉。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（5）將所有材料攪拌均勻。（取出1/10單獨(dú)放入一個(gè)容器中，倒入咖啡和勻備用，咖啡提前用加熱后的牛奶和勻）

（6）將白糖倒入蛋清容器中。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（7）將蛋清打發(fā)至硬性。（慢慢抬起打蛋器，可以看到尖尖的不彎的角）

（8）取出1/10蛋清倒入和好咖啡的蛋黃糊中翻拌均勻，裝入裱花袋中在鋪好油紙的烤盤(pán)上擠上形狀，放入烤箱烤1分鐘取出，同時(shí)將1/3的蛋清倒入蛋黃糊中翻拌均勻（一定不能攪拌，不然會(huì)消泡）

（9）將拌好的蛋黃糊再倒回到蛋清容器中。

（10）再次翻拌均勻。

（11）將拌勻后的面糊倒入烤好一分鐘后的烤盤(pán)里再入烤箱烤15-20分鐘左右取出。

（12）將烤好的蛋糕坯移出烤盤(pán)晾涼卷起。

點(diǎn)評(píng)

青國(guó)青程沒(méi)看明白，這個(gè)卷的花紋怎么來(lái)的？發(fā)表于 2015-10-21 09:39

青桂源果果這個(gè)太棒了！還是帶圖案的呢！發(fā)表于 2015-10-21 09:22

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花式抹茶蛋糕卷

材料：金色方形烤盤(pán)
雞蛋：3個(gè) 牛奶：45 植物油：45 白糖：45克低粉：75克抹茶粉：適量

做法：（1）將蛋清，蛋黃分別放入兩個(gè)容器

（2）將牛奶倒入蛋黃容器中；

（3）將植物油倒入。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（4）加入低粉。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（5）將所有材料攪拌均勻。（取出1/10單獨(dú)放入一個(gè)容器中，倒入抹茶粉和勻備用，抹茶粉提前用熱水化開(kāi)）

（6）將白糖倒入蛋清容器中。（這個(gè)圖片是借用之前拍照的，所以用量按上面材料文字里的量）

（7）將蛋清打發(fā)至硬性。（慢慢抬起打蛋器，可以看到尖尖的不彎的角）

（9）將拌好的蛋黃糊再倒回到蛋清容器中。

（10）再次翻拌均勻。

（11）將拌勻后的面糊倒入烤好一分鐘后的烤盤(pán)里再入烤箱烤15-20分鐘左右取出。

（12）將烤好的蛋糕坯移出烤盤(pán)晾涼卷起。

點(diǎn)評(píng)

小茜@qd 你做的都好漂亮啊，喜歡發(fā)表于 2015-10-20 11:21

mumu80

學(xué) 士

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端午節(jié)勛章

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支牙等更新。。?？戳艘话肓藒

支牙等著~~~

點(diǎn)評(píng)

水蜜桃or西瓜呵呵，謝謝親這么有耐心的等著，發(fā)表于 2015-10-20 11:10

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支牙等著~~~

呵呵，謝謝親這么有耐心的等著，