020【廚娘日記】+且看吃貨是怎樣煉成的（12.28更新） - 青島美食

小蘋果娘

初三

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202^#

期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-18 18:42
第三十道——蛋炒飯

糊弄孩子的，簡易的蛋炒飯

我們家炒的時候還會加胡蘿卜

小茜

媽網(wǎng)小編

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第三十一道——蕓豆?fàn)F面
突然很想吃面，平時都是做個西紅柿雞蛋湯，單獨煮面條，老這么吃也沒什么新鮮感， ...

這個面看著就不錯，肯定好吃！贊一個！

人在遠(yuǎn)方

高二

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-19 10:43
第三十一道——蕓豆?fàn)F面
突然很想吃面，平時都是做個西紅柿雞蛋湯，單獨煮面條，老這么吃也沒什么新鮮感， ...

我一開始你以為你要做打鹵面，還在納悶蕓豆為什么不切一下

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回復(fù) 加菲控的帖子

看外面做的油條弄得面都是特別軟的，咱在家做和面的時候還要加什么嗎

就加牛奶，雞蛋，酵母，油，鹽，就是要和的很軟很軟的，我這次就稍微硬了點
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回復(fù) 小茜@qd 的帖子
不錯喲，寶媽可以去賣油條了

太抬舉我了

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子
是不是再多加點兒蔬菜就好了

其實加的黃瓜挺多的，用碗盛的局限性小

下次改盤子盛
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回復(fù) 小茜@qd 的帖子
寶媽家兩個孩子啊，真是辛苦了

俺就一個孩子

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回復(fù) 四毛崽的帖子

這道菜有營養(yǎng)還好吃，回家也給俺家寶貝做

嗯，味道也不錯，孩子都吃光了
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回復(fù) 小小姑涼2013 的帖子

卷心菜需要用熱水焯一下嗎？

不用焯，不過鹽要包之前再放，要不就殺出水來了。
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回復(fù) 小茜@qd 的帖子
看寶媽調(diào)制的肯定很好吃

我覺得還挺好吃的

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回復(fù) 小蘋果娘的帖子

我們家炒的時候還會加胡蘿卜

正趕上家里沒胡蘿卜了

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回復(fù) 人在遠(yuǎn)方的帖子

我一開始你以為你要做打鹵面，還在納悶蕓豆為什么不切一下

哈哈，第一次做這個燜面，比我想象中的好吃
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mumu80

學(xué) 士

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端午節(jié)勛章

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-19 10:43
第三十一道——蕓豆?fàn)F面
突然很想吃面，平時都是做個西紅柿雞蛋湯，單獨煮面條，老這么吃也沒什么新鮮感， ...

吃蕓豆的好時候呢！

deidei1986

版主

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簽到啦。

琳琳KI

高二

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期待我寶貝兒發(fā)表于 2015-10-17 08:24
第二十七道——餑花

這個是跟婆婆學(xué)的，每到七夕的時候就要做一些，也不知道是為什么，自打我學(xué)會之后， ...

記得小時候都穿成一串兒

牛奶糖6號

媽網(wǎng)小編

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第三十一道——蕓豆?fàn)F面
突然很想吃面，平時都是做個西紅柿雞蛋湯，單獨煮面條，老這么吃也沒什么新鮮感， ...

放上土豆更加好吃

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回復(fù) 琳琳KI 的帖子

記得小時候都穿成一串兒

是嗎？我都不知道哎

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回復(fù) 牛奶糖6號的帖子
放上土豆更加好吃

下次試試
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本帖最后由期待我寶貝兒于 2015-10-20 18:48 編輯

第三十二道——辣炒卷心菜

我家向來吃飯是無辣不歡，幾乎每頓飯必定有個辣菜，這樣才算過癮。
卷心菜切絲，辣椒（對于我們來說，多多益善，不過還是要根據(jù)個人情況）

熱鍋涼油，蔥花爆鍋，先翻炒辣椒，再放卷心菜翻炒，加入適量鹽，味極鮮調(diào)味

炒的斷生就OK了，不要炒的太爛了。

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點評

小茜@qd 我也喜歡這樣吃~ 發(fā)表于 2015-10-21 17:38