期待我寶貝兒

回復(fù) 綠娃綠寶 的帖子

親可以溫度低一點(diǎn)，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，根據(jù)自己烤箱的溫度來(lái)

期待我寶貝兒

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大房實(shí)在買不起啊，就是個(gè)小蝸居，俺木參加

期待我寶貝兒

矮油，你買大房子了？現(xiàn)在有新房報(bào)喜送潛水艇地漏，你參加沒(méi)

大房實(shí)在買不起啊，就是個(gè)小蝸居，俺木參加

小茜

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大房實(shí)在買不起啊，就是個(gè)小蝸居，俺木參加

快參加去，免費(fèi)送一個(gè)潛水艇地漏

期待我寶貝兒

回復(fù) 小茜@qd 的帖子

報(bào)名了，謝謝小編

zcjoy0

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我手拙，不會(huì)做飯。。。

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回復(fù) zcjoy0 的帖子

嫩是有福之人啊

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第五十六道——豆腐餡餅

吃貨就是吃貨，總得對(duì)得起這個(gè)封號(hào)，晚上十點(diǎn)多，睡不著，腦子里就開始盤旋各種好吃的，明早的早餐做點(diǎn)什么呢？哎，剩了點(diǎn)豆腐，要不就來(lái)個(gè)餡餅？嗯，就這么定了，起來(lái)，和面去~~~

酵母粉加適量溫水調(diào)勻，和面，我是晚上和的，第二天早上正好用

豆腐抓碎，加適量的蔥姜末，鹽，胡椒粉，花生油調(diào)勻

墊板上抹適量的油，揉面，分成一個(gè)一個(gè)的劑子，把餡包上，口朝下

平底鍋提前加熱，加適量的油，把餡餅放進(jìn)去，用手稍微摁一下

兩面烙的金黃色就可以了。

11.13日

葉如火

期待我寶貝兒 發(fā)表于 2015-11-11 18:26
第五十六道——豆腐餡餅

吃貨就是吃貨，總得對(duì)得起這個(gè)封號(hào)，晚上十點(diǎn)多，睡不著，腦子里就開始盤旋各種 ...

是不是火候輕了。。。

小茜

第五十六道——豆腐餡餅

吃貨就是吃貨，總得對(duì)得起這個(gè)封號(hào)，晚上十點(diǎn)多，睡不著，腦子里就開始盤旋各種 ...

你更新的時(shí)候引用我一下，我就知道你更新，要不都不知道你更新了

甜甜不辣

期待我寶貝兒 發(fā)表于 2015-11-11 18:26
第五十六道——豆腐餡餅

吃貨就是吃貨，總得對(duì)得起這個(gè)封號(hào)，晚上十點(diǎn)多，睡不著，腦子里就開始盤旋各種 ...

不錯(cuò)，愛(ài)吃豆腐

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回復(fù) mumu80 的帖子

歡迎常來(lái)

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回復(fù) 葉如火 的帖子

還行吧，覺(jué)得豆腐本來(lái)就是熟的就沒(méi)多烙

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回復(fù) 小茜@qd 的帖子

好來(lái)，我會(huì)記得去帖子里面說(shuō)一下的

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我們都是大眾口味。。。

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第五十七道——紅燒豬蹄


準(zhǔn)備材料：
豬蹄（我用了3個(gè)，好久沒(méi)吃了，很是想念，多做了些，買的時(shí)候直接讓人給剁成了塊），蔥姜，八角，桂皮，冰糖，還有生抽、老抽等

做法：
豬蹄清洗干凈，用涼水多泡一會(huì)

泡好的豬蹄，放入鍋中焯一下，再次放到清水里清洗一下，洗掉上面的浮沫

把蔥姜，八角，桂皮，冰糖放入電飯鍋，加入適量的生抽，老抽，喜歡吃辣可以再放點(diǎn)辣椒

把洗好的豬蹄放進(jìn)去，加入適量的水，沫過(guò)豬蹄

打開電飯鍋，煮起來(lái)就可以了，大約得需要一個(gè)小時(shí)左右，等肉熟了的時(shí)候再放鹽調(diào)味，提早放了，肉不容易爛的。

美味，誘人的大肉肉上桌了，一家人都覺(jué)得好吃，肉一點(diǎn)都不膩，而且越嚼越香，非常的解饞啊。

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第五十八道——茼蒿蛤蜊肉小豆腐


記得在娘家的時(shí)候，老媽經(jīng)常磨小豆腐吃，加上蔬菜，味道棒棒的，超贊！

出去買了現(xiàn)磨的豆沫

準(zhǔn)備蛤蜊肉

茼蒿洗干凈，切碎

為了防粘鍋，鍋里倒點(diǎn)油，燒熱，倒入豆沫，加點(diǎn)水，小火咕嘟，當(dāng)然要不停地?cái)嚢?，小心糊?/strong>

利用熬豆沫的時(shí)間做了點(diǎn)小咸菜（老公說(shuō)，你這不是做的老虎菜嘛，老虎菜？！喲，這不一不小心還做了個(gè)名菜？）
蔥末，辣椒切小粒，要是有咸菜放點(diǎn)也是極好的，加點(diǎn)味極鮮拌一下就OK！

等到熬成糊狀，放入蛤蜊肉和茼蒿，加鹽調(diào)味

做好了，吃起來(lái)
此時(shí)，我特別想來(lái)個(gè)大煎餅。。。

拌上點(diǎn)老虎菜，味道更好哦。

小茜

第五十七道——紅燒豬蹄

我最愛(ài)的大豬蹄子，好誘人！

從小就很拽

期待我寶貝兒 發(fā)表于 2015-11-12 19:11
第五十七道——紅燒豬蹄

寶媽你這是深夜放毒啊，太饞人了