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    果果媽

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    青島通 淘寶掌柜通

    第九十四道——烤饅頭干

    早就想這么一口了,很喜歡外面賣的膜片,經(jīng)常買(mǎi)點(diǎn)吃,不過(guò)那里面貌似味精挺多的 ...
    賣相很好!

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    端午節(jié)勛章

    第九十四道——烤饅頭干

    早就想這么一口了,很喜歡外面賣的膜片,經(jīng)常買(mǎi)點(diǎn)吃,不過(guò)那里面貌似味精挺多的 ...
    嘎嘣脆!手工贊!

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    很不錯(cuò)的樣子,兒子很喜歡脆的東西,回家做起來(lái)

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    我來(lái)啦。

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    我來(lái)簽到了,看美食,好心情,

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    回復(fù) 日照E媽 的帖子

    用稱稱的

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    回復(fù) 際宇媽媽 的帖子

    親是說(shuō)哪個(gè)呢?

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    回復(fù) 青桂源果果 的帖子

    謝謝親,味道也還不錯(cuò)

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    話說(shuō),黑米是紫米嗎?

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    回復(fù) 張超的幸福日記 的帖子
    話說(shuō),黑米是紫米嗎?

    就是黑米的
    來(lái)自[媽媽網(wǎng)Android版]

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    本帖最后由 期待我寶貝兒 于 2015-12-26 11:59 編輯

    回娘家呆了十多天,越呆越不想回啊,在老媽的身邊感覺(jué)真是好啊

    第九十五道——香酥沙丁魚(yú)

    在我們這邊市場(chǎng)上碰到沙丁魚(yú)真是不容易,沙丁魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值挺高的,而且刺少,很適合孩子吃呢。

    新鮮的沙丁魚(yú)去除肚子,清洗干凈,控干水分
    花椒,蔥姜,鹽,料酒等腌制兩個(gè)小時(shí)以上

    IMG_20151209_181128.jpg



    面粉和玉米淀粉1:1,加水調(diào)均成面糊狀
    把沙丁魚(yú)裹上面糊,油溫六七成熱,放入沙丁魚(yú)炸

    IMG_20151209_181605.jpg



    炸成金黃色

    IMG_20151209_181613.jpg



    香香的,酥酥的,很美味哦

    IMG_20151209_183358.jpg




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    點(diǎn)評(píng)

    玫瑰鋼琴9  炸的真好  發(fā)表于 2015-12-27 14:15

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    本帖最后由 期待我寶貝兒 于 2015-12-26 12:09 編輯



    第九十六道——茶葉蛋

    大晚上的看到朋友在朋友圈曬做茶葉蛋,看的我直咽口水,心想明天早上我也要做,必須解饞!

    今兒一大早就行動(dòng)起來(lái),不能讓肚子里的饞蟲(chóng)作怪。。。

    水煮雞蛋大家都會(huì)吧,煮好了,放到?jīng)鏊?/strong>

    IMG_20151225_081853.jpg




    準(zhǔn)備冰糖,香葉,桂皮,八角

    IMG_20151225_081903.jpg



    放入鍋里,再加兩小把紅茶,適量的鹽,加入適量的水

    IMG_20151225_082126.jpg



    放入之前煮好的雞蛋,小火煮20分鐘左右,中間要把雞蛋殼敲碎,讓其入味。

    IMG_20151225_082216.jpg



    煮好的茶葉蛋

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    點(diǎn)評(píng)

    玫瑰鋼琴9  給玫瑰留一個(gè)~  發(fā)表于 2015-12-27 14:16

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    回娘家呆了十多天,越呆越不想回啊,在老媽的身邊感覺(jué)真是好啊

    第九十五道——香酥沙丁魚(yú)
    炸的真好

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    第九十六道——茶葉蛋

    大晚上的看到朋友在朋友圈曬做茶葉蛋,看的我直咽口水,心想明天早上我也要做,必 ...
    給玫瑰留一個(gè)~

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    回復(fù) 玫瑰鋼琴9 的帖子

    謝謝親,互相學(xué)習(xí)

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    回復(fù) 玫瑰鋼琴9 的帖子

    哦了,沒(méi)問(wèn)題

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    本帖最后由 期待我寶貝兒 于 2015-12-28 19:07 編輯



    第九十七道——堪比肯德基麥當(dāng)勞的炸雞翅中和翅根

    話說(shuō),肯德基麥當(dāng)勞的辣雞翅一直都偶的最愛(ài),雖然是辣的,孩子也愛(ài)不釋口啊,可見(jiàn)魅力有多大呢。

    去超市買(mǎi)了翅中和翅根,順便買(mǎi)了香酥炸雞粉
    翅中和翅根清洗干凈,控干水分,改花刀
    用里面的腌料把翅中和翅根腌制一下,說(shuō)明上要求腌8個(gè)小時(shí),實(shí)在嘴饞,就腌了兩三個(gè)小時(shí)。

    IMG_20151227_105447.jpg




    炸粉分成兩份,一份加適量的水調(diào)成糊狀,另一份干粉
    先把翅中和翅根裹上糊,再放到干粉里沾勻

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    鍋里加適量的油,燒至六七成熱,放入裹好炸粉的翅中和翅根
    小火炸

    IMG_20151227_122641.jpg



    炸的有點(diǎn)火大,不過(guò)味道還是很贊的。

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    本帖最后由 期待我寶貝兒 于 2015-12-28 19:38 編輯



    第九十八道——花樣鲅魚(yú)餃子

    饞嘴老婆突然很想吃鲅魚(yú)餃子,真心第一次做,全都是摸索著來(lái)的,味道還行,總結(jié)了一下還是調(diào)餡的時(shí)候水加的少了點(diǎn),需要改進(jìn)。

    準(zhǔn)備了三種顏色的面
    胡蘿卜,菠菜,和白面的,沒(méi)有過(guò)濾,直接和的面

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    把綠色的皮搟一下,把白色的面搓成圓柱形,卷入綠色的面皮里面

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    切成劑子

    IMG_20151204_174531.jpg



    想學(xué)那翡翠白菜餃子皮來(lái),貌似不太形象

    IMG_20151204_174708.jpg



    做了多種顏色的。

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    五花肉剁成肉泥
    鲅魚(yú)片出魚(yú)肉來(lái),用勺子刮出魚(yú)泥加水使勁地?cái)嚢?,攪啊,你就使勁地?cái)嚢桑瑪嚨接萌曜泳锲饋?lái),往下流的那種
    加入韭菜茬,為了不掩蓋原有的鮮味,建議就加適量的鹽,油調(diào)味就好。

    IMG_20151204_165100.jpg



    老公偷懶,都沒(méi)到我說(shuō)的地步就收工開(kāi)始包餃子了

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    香噴噴的餃子上桌,顏色好看,味道也還好。

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    第九十九道——香煎鲅魚(yú)

    鲅魚(yú)切成塊,老公給切厚了
    加蔥姜,花椒,鹽,醬油,耗油等腌制2個(gè)小時(shí)以上

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    裹上薄薄的一層面粉
    放入六七成熱的油鍋里煎成金黃色

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    個(gè)人覺(jué)得,煎的久一點(diǎn)好吃

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