小茜

周末在家炸油條
材料：面粉500g，雞蛋1個，牛奶280g，鹽8g，小蘇打4g，無鋁泡打粉4g，花生油
做法：

寶媽你可以去賣油條了，絕對的??！

愛小鵬~寶寶

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哈哈，今早還跟同事說昨天在家炸油條，同事說我不怕失業(yè)了，可以去賣油條

小茜

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哈哈，今早還跟同事說昨天在家炸油條，同事說我不怕失業(yè)了，可以去賣油條 ...

我跟你同事是一致的看法

愛小鵬~寶寶

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看來有一技之長就不怕沒飯吃，回去好好練練擺攤去

小茜

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看來有一技之長就不怕沒飯吃，回去好好練練擺攤去 ...

你等在哪兒擺攤跟我說說哈，，

小茜

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看來有一技之長就不怕沒飯吃，回去好好練練擺攤去 ...

對了，你不加一下我們的廚娘群？

愛小鵬~寶寶

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恩恩 等著你給我開張

愛小鵬~寶寶

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加了

小茜

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加了

呀，你已經(jīng)在我們的廚娘群了？是**

小茜

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加了

求求群

mumu80

簽到~~

愛小鵬~寶寶

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歡迎每天來簽到

愛小鵬~寶寶

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是的，我在，一直沒說話，默默的看著你們

小茜

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是的，我在，一直沒說話，默默的看著你們

咋這么低調呢？白不說話呀，可以分享你做的美食

愛小鵬~寶寶

    今天的主題是西蘭花炒魷魚。下班前趕緊抽空來更新。昨天下班回到家，看到廚房已經(jīng)切好洗凈的菜，我有點不相信自己的眼睛，吃的魅力果然大??！知道我最近要好好展現(xiàn)一下廚藝，好幾年沒下過廚房的某人，也知道給打打下手了，雖然準備的都是他愛吃的材料。
    做法很簡單，確實很好吃又營養(yǎng)豐富的一道菜，某人一直鐘愛，知道我因為不愛處理魷魚就不給他做，他就麻溜的自己都洗好了切好了放著。

   過程實在簡單的不知道該如何說了：
1、西蘭花切小朵，魷魚切小段，用刀劃一下十字花，然后兩樣都用水炒一下。
2、油熱后，放入蒜爆香，然后依次加入魷魚和西蘭花，倒一點點料酒、醋翻炒，出鍋前加鹽調味。

就是這么簡單，看看成品圖吧，注意旁邊那只已經(jīng)按捺不住的小手：

小茜

今天的主題是西蘭花炒魷魚。下班前趕緊抽空來更新。昨天下班回到家，看到廚房已經(jīng)切好洗凈的菜，我有 ...

哎呦呦，這快下班了你又來饞人了

小茜

愛小鵬~寶寶 發(fā)表于 2015-10-20 17:13
昨晚其實還做了番茄醬。  因為小茜提到了糖醋里脊，勾起了我的饞蟲，但是做為一個吃貨，所有的材料必須 ...

艾瑪  我的糖醋里脊！番茄醬還可以自己做，我都不會！

愛小鵬~寶寶

說好的糖醋里脊來了材料：里脊肉、玉米淀粉、姜、雞蛋、鹽、白胡椒粉、料酒、醋、番茄醬、白芝麻
做法：
1、里脊肉切小塊，撒一點鹽、姜汁、白胡椒粉、一個蛋清腌一會。

2、腌好的里脊均勻裹上淀粉。

  
3、入油鍋炸，跟炸里脊的做法類似，先炸一遍，稍涼一會再復炸一遍。

  
4、調醬汁：三勺番茄醬、兩勺醋、一勺料酒

5、鍋里留底油燒熱，將調好的醬汁倒入，再加一點開水，迅速翻炒，待鍋里的醬汁變濃稠，將炸好的里脊肉倒進去，翻炒一下，讓里脊肉均勻裹上醬汁，就可以出鍋了，裝盤撒上白芝麻。

   

愛小鵬~寶寶

有了番茄醬，當然不能少了薯條。我的精神就是能自己做的堅決不出去買。薯條做法很簡單，媽媽們都可以在家做起來，多做些放到冰箱凍起來，隨時吃都可以。
做法：
1、土豆去皮，切條，長度寬度寶媽自己定，炸完后基本不會縮水。用水多沖洗幾遍，泡20分鐘。

2、鍋里加水燒開，放入土豆條煮，蓋蓋煮5分鐘左右就可以，不用煮全熟，那樣就太軟了容易斷，薯條再炸的時候就熟了。
3、煮好的薯條控干水，自然冷卻后，裝保鮮袋放到冰箱冷凍。這是凍了一天的樣子。

4、吃的時候，鍋里加油燒熱，薯條從冰箱拿出不用解凍就可以直接炸。炸到表面金黃色就可以了。

來點番茄醬，美美的吃起來吧。