- 在線時(shí)間
- 47小時(shí)
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2016-1-12
- 私房錢
- 8014
- 閱讀權(quán)限
- 31
- 積分
- 3354
- 帖子
- 345
- 精華
- 0
- UID
- 49305879
     
- 私房錢
- 8014
- 寶寶生日
- 2015-12-29
- 積分
- 3354
- UID
- 49305879
|
我個(gè)人很喜歡吃面條,今天上一個(gè)蔥爆面,真的超級(jí)好吃!而且還簡(jiǎn)單好做。食材:1、掛面或者手搟面,個(gè)人比較喜歡吃細(xì)面條。
2、蔥
做法:1、面條清水煮熟后,過(guò)涼水撈出備用
2、蔥切成蔥花,放到面條上,這里的蔥花最好是那種小香蔥,沒(méi)有的話可用普通大蔥代替
3、鍋內(nèi)燒熱油,然后將熱油澆到蔥花上
4、倒入一點(diǎn)味極鮮到面條里調(diào)味即可
然后就拌勻,吃吧!
這個(gè)蔥爆面火起來(lái),據(jù)說(shuō)是汪涵做給他老婆吃的,但網(wǎng)上流傳的他的做法,是將蔥放到熱油內(nèi)炒到焦香,然后再用蔥油拌面吃,這種方法我也做過(guò),但口感跟香味均不如上面那種做法,上面那種做法會(huì)有一種蔥的自然香,而且蔥處于熟了但又帶生的狀態(tài),有一點(diǎn)點(diǎn)蔥的辣味混合面條,滋味非常不一般。
-
|
|