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006【廚娘日記】+不懂做飯怎么破
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近日,斷奶中。母上大人下口諭,讓我少吃太補的東西,免得大麥芽水都阻止不了我的乳汁泛濫。
所以,最近清淡飲食。加上家里小兒,日日叨念“菜菜、菜菜”所以我家餐桌上基本都輕減的可以。
以上這兩份花紅柳綠的~
一個是蒜蓉蠔油生菜
做法異常簡單:生菜洗凈掰塊(不要切,這樣能更好保證營養(yǎng),要問為什么,去找初中生物老師給你解釋);鍋內(nèi)加油+蔥爆鍋;入生菜翻炒,加蒜蓉;出鍋前加入蠔油以及鹽調(diào)味。
一個是西紅柿炒雞蛋
這個就不說了,大家都知道。。。不過我媽家做放糖,我老公家做不放。個人偏愛放糖的~因為當(dāng)年幼兒園日日咸咸西紅柿雞蛋湯的日子實在讓我吐了又吐,一看到西紅柿和雞蛋咸咸的樣子就不自覺的排斥。。。
話說我結(jié)婚時候(大概13年左右)還有因為這個西紅柿炒蛋是放糖還是放鹽,有過各種莫名爭論來著~其實我覺得,只要能吃下去,且愉快的吃下去,就是放醬油、放醋、放辣椒也可以啊~
我們應(yīng)該有蘇軾老人家熱愛美食的情操啊~ 來自[媽媽網(wǎng)iPhone版] |
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