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‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復(fù): 11 \| 瀏覽: 13643 \|倒序瀏覽 \| 字體: tT [愛秀私房菜] 好吃的豆角排骨飯！ [復(fù)制鏈接]

麻辣朝天椒

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主題

發(fā)表于 2017-8-9 17:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

最近比較懶~~就在研究能一鍋出來的飯菜！

特別最近愛吃豆角~加上我也是個肉食主義者，

于是一鍋出的豆角排骨飯就來啦！

材料：排骨 750g / 豆角 150g / 大米適量 / 蔥段 20g / 姜 15g / 八角 3顆 / 花椒適量 /冰糖 5塊

做法：

1. 排骨斬成小塊兒。冷水下鍋加入適量料酒排骨去血沫。撈出沖干凈血沫控水備用。

微信圖片_20170809174301.jpg

2. 豆角摘好切小段，八角、花椒、蔥姜、冰糖備好。

微信圖片_20170809174303.jpg

3. 鍋里燒適量油小火炒冰糖。冰糖炒化變深褐色時下控干水的排骨翻炒均勻。

微信圖片_20170809174309.jpg

4. 八角，花椒，蔥姜下鍋翻炒片刻加入豆角翻炒均勻。調(diào)入適量鹽，生抽，料酒炒啊炒。

微信圖片_20170809174312.jpg

5. 大米事先投洗好放入電飯煲里。

微信圖片_20170809174315.jpg

6. 炒好的豆角和排骨連同湯汁一起倒入電飯煲，蓋住大米，加入平時煮飯用的水量。電飯煲按煮飯鍵。

微信圖片_20170809174317.jpg

7. 妙招來了，想讓飯有鍋巴在一次煮飯結(jié)束圍著鍋邊淋一圈油，然后再按煮飯鍵中途關(guān)掉。

微信圖片_20170809174320.jpg

8. 這方法很好用，鍋底黃燦燦的鍋巴。

微信圖片_20170809174323.jpg

最后出鍋！

微信圖片_20170809174255.jpg

特別美味呢！

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deidei1986	+ 100	+ 100	太棒啦

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沙發(fā)

發(fā)表于 2017-8-9 17:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看上去就很有食欲呢~~回家做起！

聰聰?shù)膲魦?/a>

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板凳

發(fā)表于 2017-8-9 17:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

厲害！電飯鍋還可以這么用！

瑟瑟小秋風(fēng)

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地板

發(fā)表于 2017-8-9 17:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

mark!~

落櫻愛流水

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5^#

發(fā)表于 2017-8-9 17:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，這樣排骨能燜熟了？

小飛俠重來

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6^#

發(fā)表于 2017-8-14 09:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看上去超有食欲啊，真不錯！

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7^#

發(fā)表于 2017-8-14 10:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

太厲害了，看著就有食欲。

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8^#

發(fā)表于 2017-8-14 10:58 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

太有食欲啦，謝謝分享。

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9^#

發(fā)表于 2017-8-14 12:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 麻辣朝天椒的帖子

下周末學(xué)起來

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10^#

發(fā)表于 2017-8-18 09:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看上去很有食欲，感覺很好吃的樣子

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好吃的豆角排骨飯！

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