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上次的電餅鐺做蛋卷已經(jīng)不能滿足我了,這次改良了一下!新式蛋餅出鍋了
用料和做法都超簡(jiǎn)單的,一起來學(xué)做吧。
制作食材:
雞蛋4只、面粉一小把、小蔥一棵、胡蘿卜一小段。
制作步驟:
1.先將雞蛋打散并與面粉混合打勻。
2. 再將蔥和胡蘿卜切碎加入到打好的面糊蛋液之中。
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3.撒入適量食鹽,再次攪打均勻。
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4. 平底鍋加熱、入油,后倒入面糊蛋液。
5. 鍋面四下轉(zhuǎn)動(dòng),使面餅攤開。
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6. 面餅成型后翻面,稍停一會(huì)兒即可出鍋。
7.雞蛋餅出鍋嘍!心急的親到這一步就可以著手吃了哈,不過稍做改動(dòng)一下會(huì)更可口哦~
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8. 等雞蛋餅稍稍晾涼,在背面涂上蕃茄沙司。喜歡吃辣的親抹上些韓式辣醬之類的也可。
9. 然后把它卷起來。
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10. 之后切成數(shù)段裝盤。
11. 嫩黃、橘紅、新綠,看上去蠻有食欲。
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雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白,蔥的維C含量?jī)?yōu)于蘋果,胡蘿卜中的β-胡蘿卜素對(duì)人體更是益處多多,這款香嬾雞蛋餅不僅賣相誘人、口味出眾,營(yíng)養(yǎng)更是全面,再加一杯豆?jié){或者牛奶,作為早點(diǎn)非常適合,強(qiáng)烈推薦給大家!
感覺比上次電餅鐺的辦法還簡(jiǎn)單了呢!
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