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走走停停的風景

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發(fā)表于 2018-3-6 17:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。這兩天自己也試了一下，做出來的效果還不錯，雖然可樂雞翅已經是大家的拿手菜了（都做爛了）但是看看我的正宗做法也不賴。

傳說一：國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國后，臺灣人改用醬油代替做了改良。

傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開。

下面來看看我的做的吧~

1、首先將雞翅中洗凈，正反切三刀，方便入味；

2、加入蒜末、姜末、五香粉、味極鮮，腌制半小時；

3、鍋中加少許油，把雞翅中先煎一下，然后把腌制剩下的湯料倒進去翻炒一下，然后加入一罐可樂，可口可樂的口感最后，把湯汁收好就可以出鍋啦！

看看成品，賣相還不錯吧，是不是非常簡單呢？

要是有更好的方法也歡迎改進建議呀

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沙發(fā)

發(fā)表于 2018-3-6 17:12 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復走走停停的風景的帖子

流口水了……

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青桂源果果

果果媽

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青島通淘寶掌柜通

板凳

發(fā)表于 2018-3-12 15:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復走走停停的風景的帖子

我餓了

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走走停停的風景

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地板

發(fā)表于 2018-3-13 11:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復青桂源果果的帖子

做做試試，真的好吃~

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發(fā)表于 2018-3-13 11:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

一看就有食欲，真棒~謝謝分享。

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走走停停的風景

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發(fā)表于 2018-3-14 09:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復 deidei1986 的帖子

哈哈太客氣啦

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發(fā)表于 2018-3-15 10:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯不錯，學習了，正需要呢

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走走停停的風景

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發(fā)表于 2018-3-16 15:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復 emmiry 的帖子

嘻嘻，希望對你有幫助

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