青島通

    3月6日，由海爾牽頭編制的《住宅開放式廚房》標(biāo)準(zhǔn)獲得中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)認(rèn)證，并正式對(duì)外發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布不僅徹底解決國(guó)內(nèi)開放式廚房標(biāo)準(zhǔn)缺失的局面，也同時(shí)發(fā)布了符合該標(biāo)準(zhǔn)的開放式廚房，為行業(yè)做出標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品的雙向標(biāo)桿。
    據(jù)悉，海爾《住宅開放式廚房》標(biāo)準(zhǔn)對(duì)開放式廚房的用氣、用電安全，烹飪油煙等問題做出明確要求；也對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)、戶型設(shè)計(jì)等方面做出指導(dǎo)。此外，海爾開放式廚房的核心產(chǎn)品“靜呼吸”吸油煙機(jī)和防干燒燃?xì)庠畹犬a(chǎn)品在2018中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE）同步展出，以踐行海爾智慧家庭戰(zhàn)略。
    在當(dāng)天活動(dòng)的展廳，海爾最新發(fā)布的全球首臺(tái)會(huì)呼吸的“靜呼吸”吸油煙機(jī)、防干燒燃?xì)庠?、烤箱等廚電統(tǒng)一嵌入到櫥柜當(dāng)中，一眼望去干凈整潔，合理的布局使廚房變得寬敞明亮。在開放式廚房的安全層面，海爾紅外防干燒燃?xì)庠钜桓膫鹘y(tǒng)探頭測(cè)溫，能在燒干鍋、大火不坐鍋等危險(xiǎn)情況下迅速反應(yīng)，大大提高開放式廚房的安全性。而當(dāng)油溫達(dá)到230℃時(shí)，海爾燃?xì)庠钜矔?huì)進(jìn)行自動(dòng)熄火保護(hù)，避免油溫過高產(chǎn)生致癌物和大量油煙。
    在開放式廚房油煙問題上，海爾“靜呼吸”吸油煙機(jī)也給出最佳解決方案。一方面，海爾采用的行業(yè)最深煙腔保證吸油煙機(jī)的大吸力，能吸起12瓶酒。另一方面，海爾“靜呼吸”吸油煙機(jī)經(jīng)過上千次的模擬實(shí)驗(yàn)和計(jì)算機(jī)仿真流體力學(xué)分析，創(chuàng)新研發(fā)出黃金8°傾角風(fēng)幕，將吸油煙機(jī)前部逃逸的油煙重新集回?zé)熐?，解決了吸油煙機(jī)避免不了的油煙逃逸難題。
    業(yè)界專家表示，開放式廚房是國(guó)際化生活方式，是中國(guó)廚房的第二次變革。海爾廚電率先推出住宅開放式廚房及標(biāo)準(zhǔn)，正是建立在整合GE Appliances和斐雪派克的全球化基礎(chǔ)上，并融合海爾人單合一模式打造更適合中國(guó)生活方式的開放式廚房?？梢哉f，海爾此次《住宅開放式廚房》標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布正式打開了中國(guó)開放式廚房的大門。