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    發(fā)表于 2018-10-15 10:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    咱們平時炒菜最少不了的就是醬油了吧,沒想到很多醬油被抽查不合格!!
    十月江蘇省抽查醬油竟然120個樣品29個不合格,很多我們耳熟能詳?shù)钠放埔采虾诎瘢?/font>

    醬油1.png



    衡量一款醬油的品質(zhì),主要看氨基酸態(tài)氮含量。“基本上每一款醬油配料表上都會標(biāo)注氨基酸態(tài)氮含量,范圍一般在0.4-1.3g/100mL。含量越高,通常醬油的質(zhì)量等級也相應(yīng)越高,滋味越鮮美?!?/strong>

    宿遷市泗洪縣華美調(diào)味品廠生產(chǎn)的商標(biāo)為蟹園的紅燒老抽,氨基酸態(tài)氮含量僅為0.01g/100ml,全氮為0.07g/100ml,不僅達不到我國釀造醬油的最低標(biāo)準(zhǔn)要求,甚至可以說就不能稱為醬油。

    海天醬油、李錦記醬油也不符合要求
    李錦記的錦珍生抽中鈉含量超過所標(biāo)識的含量,等于欺騙了低鹽消費者,另外海天一款醬油也因為標(biāo)簽標(biāo)識問題被認(rèn)為不合格
    兒童醬油實測和普通醬油差不多
    其中媽愛寶寶、BB品牌和普通醬油無區(qū)別,加加品牌鈉含量甚至比普通醬油都高
    進口醬油價格貴但品質(zhì)和價格不成正比
    比如,新加坡廣祥泰私人有限公司生產(chǎn)的商標(biāo)為廣祥泰的雞飯老抽,其氨基酸態(tài)氮和全氮含量,都達不到我國醬油標(biāo)準(zhǔn)的最低要求。

    看到了嗎家長們,什么進口醬油、寶寶醬油,都名不副實,還有,上面被點名的醬油你用過嘛?


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    哎,吃的都不放心

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    @青島人,你家常用的海天、李錦記等多款醬油檢出問題!速自查… ...
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