汽水的口感與滋味深受大家喜愛(ài),可是有的妹子卻害怕汽水中的熱量太高,喝了會(huì)長(zhǎng)胖,于是聰明的妹子就轉(zhuǎn)向了無(wú)糖低卡的汽水。但是,最近網(wǎng)上有信息開(kāi)始流傳,說(shuō)汽水中的代糖,也就是成分表中的甜味劑會(huì)致癌。那么,對(duì)于代糖的危害的說(shuō)法當(dāng)真確有其事嗎? 據(jù)研究表明,國(guó)人中有超過(guò)80%的人認(rèn)為食品安全問(wèn)題就是由食品添加劑造成的,由此可見(jiàn)人們對(duì)代糖的危害還是充滿了恐懼。其實(shí),在過(guò)去的100多年間,甜味劑已在世界各地被廣泛用于包括面包、糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品等在內(nèi)的多種日常食品和飲料的加工和生產(chǎn) 。我們完全可以通過(guò)科學(xué)認(rèn)識(shí),解決對(duì)代糖的危害的恐懼。 代糖(也就是我們常說(shuō)的甜味劑)的種類很多,根據(jù)產(chǎn)生熱量與否,一般可分為營(yíng)養(yǎng)性和非營(yíng)養(yǎng)性的甜味劑。其實(shí),市面上在售的汽水所用的代糖都是經(jīng)過(guò)國(guó)家安全檢測(cè)的。不僅如此,國(guó)際食品添加劑安全性評(píng)價(jià)最高權(quán)威機(jī)構(gòu)——聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)(JECFA)也曾對(duì)每一種待批準(zhǔn)甜味劑都會(huì)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間“苛刻”的科學(xué)評(píng)價(jià),最終證實(shí)了正常攝入甜味劑是不會(huì)存在安全問(wèn)題的 。所以不用擔(dān)心代糖的危害問(wèn)題,只要把握住一個(gè)量,就可以放心大膽的享用美食了。 另外,喜歡喝汽水的姑娘也不用糾結(jié),人們愛(ài)吃糖喜甜是由生理決定的,糖是人的能量來(lái)源,如果人體沒(méi)有攝入足夠量的糖,人體各個(gè)機(jī)能就無(wú)法正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。所以不管是糖還是代糖,做到合理攝取才是關(guān)鍵。 相信看到這里,諸位吃瓜群眾對(duì)于代糖的危害應(yīng)該有了自己的認(rèn)識(shí),只要飲食有度,健康和美味是可以兼得的哦!在看到網(wǎng)上傳言的時(shí)候,一定要學(xué)會(huì)科學(xué)分辨,不要盲目相信傳言,不僅會(huì)給自己帶來(lái)恐慌,有可能還會(huì)對(duì)自己喜歡的飲料零食產(chǎn)生不必要的陰影。學(xué)會(huì)用科學(xué)知識(shí)武裝自己才是王道! ?
|