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愛吃的小伙伴們注意啦!最近有一件了不得的大事將要發(fā)生!6月24日-26日,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)辦的“世界廚師藝術節(jié)”將在青島啟幕啦!
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1000多位國際名廚大師將在青島國際會議中心PK競技!
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世界廚師藝術節(jié),創(chuàng)辦于2016年,連續(xù)三屆主題活動吸引了超過10余萬餐飲業(yè)同仁參與,得到餐飲人的高度關注和好評,被譽為“烹飪藝術的殿堂”,成為讓世界愛上中餐的重要窗口和平臺。今年的盛會有什么亮點呢?第四屆世界廚師藝術節(jié)由青島市人民政府指導,世界中餐業(yè)聯(lián)合會、青島市文化和旅游局主辦,吸引來自全球40多個國家和地區(qū)數千名餐飲產業(yè)領軍人物、名廚大師齊聚青島,共同向“功夫·匠心”致敬。
1、陣容強大,大咖云集
>>>40+ 國家和地區(qū)的行業(yè)領袖、名廚
>>>1000+ 餐飲大咖共赴盛會
>>>200+ 頂級美食展示
>>>10+ 頂級主題活動
>>>100+ 主流媒體+餐飲行業(yè)媒體參與報道
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2、2019世界廚師藝術峰會
“功夫·匠心”是時間的沉淀,是經驗的積累,是匠心的傳承,是絕技的展現,更是世界共通的語言。本次峰會以“功夫·匠心”為主題,致敬經典,傳播精品,邀請國際頂級名廚大師解讀烹飪藝術的真諦,介紹全球不同區(qū)域的餐飲發(fā)展潮流和特色飲食文化,在展示經典菜品、烹飪要點、創(chuàng)意手法的同時給餐廳帶來新的靈感和啟迪。
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3、青年名廚排名賽
2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年名廚排名賽突出“公平公正、烹飪藝術、賽制創(chuàng)新、國際影響”四大要素,促進中餐烹飪藝術交流,推廣和倡導中餐烹飪藝術理念與現代烹飪技術,推動現代中餐的烹飪藝術與世界烹飪藝術接軌,彰顯青年名廚風采。
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4、中國國宴·名宴擺臺藝術展
“2019中國國宴·名宴擺臺藝術展”將通過路演形式,重點展示當代中國宴席擺臺藝術精品,為餐飲企業(yè)宴席服務提供標桿樣板。
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5、“中華節(jié)氣菜”主題展
“中華節(jié)氣菜”自2018年正式提出以來受到行業(yè)內外的高度關注,此次“中華節(jié)氣菜”將以主題展覽的形式向餐飲業(yè)同仁們展示現階段“中華節(jié)氣菜”實踐成果和推廣情況,向新中國成立70周年獻禮。
6、2019“鋒火杯”頒獎盛典在喜迎新中國成立70周年之際, “鋒火杯”獎項將面向全球范圍內為推動中餐業(yè)發(fā)展、弘揚中餐文化、提高中餐烹飪技藝,以及在中餐行業(yè)的教育、培訓、服務、文化傳播、產品銷售、品牌推廣等方面樹立行業(yè)標桿、做出突出貢獻的組織、企業(yè)和個人。
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除此之外,此屆廚藝節(jié)還將有精品餐飲服務商展、第三屆地方菜系發(fā)展論壇等多個主題活動,主辦方還為廣大的餐飲從業(yè)人員搭建了項目對接,商務洽談,產業(yè)考察環(huán)節(jié),組織國內優(yōu)秀企業(yè)在青島開展調研,助推行業(yè)交流與產業(yè)融合。
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在今年的廚藝節(jié)上,中日韓泰海鮮烹飪國際大賽、青年名廚排名賽等激烈而精彩的廚藝大賽,將引爆整個廚藝節(jié)。40多個國家和地區(qū)的名廚大師們,將會同臺競技PK。
同時,作為大會特邀戰(zhàn)略合作伙伴--家電唯一贊助方的海爾冰箱,將為大廚們競技PK提供支持。大會選手競技所需食材儲鮮,將由海爾全空間“和宴”以及卡薩帝冰箱完成哦!
此外,活動現場海爾還將展出一臺價值10萬+的智能雙屏互聯(lián)網冰箱,全球首發(fā)!
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海爾全空間和宴冰箱
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衛(wèi)星級光感鎖鮮系統(tǒng)、全效凈衛(wèi)系統(tǒng)、阻氧干濕分儲、冷凍智能恒溫科技......海爾全空間保鮮冰箱,帶給你的不止美味,更是相聚的美好。
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