Q973700671

正宗林家秘制辣椒醬，口味獨(dú)特，沒有任何添加劑和防腐劑，純天然食品傳統(tǒng)方法腌制，可直接食用，扮涼菜等。具有美容，減肥，保健，養(yǎng)生的食療作用。
純屬自家制作，絕對(duì)放心，實(shí)體小攤在鐵山路吉食來(lái)內(nèi)銷售，周圍居住的可以隨便打聽，口碑絕對(duì)沒的說(shuō)，老外都常來(lái)光顧小攤辣醬
配料：朝天椒，大蒜片，調(diào)味料

此辣椒醬選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、獨(dú)頭蒜,加入細(xì)鹽等。其味鮮辣香純,辣后回甜,鮮中帶香,是上好的調(diào)味品,也可以單獨(dú)食用。 本人制作的辣椒醬是純手工的，原材料絕無(wú)污染，無(wú)任何化學(xué)添加劑，屬于綠色食品。其色澤紅褐，鮮辣純香，香味持久，咸淡適口，口感獨(dú)特，保質(zhì)期一至兩年。這一辣椒醬南北口味均適宜，深受喜愛。

注：由于辣椒醬不含防腐劑，目前天氣較熱，辣椒醬買到后請(qǐng)存至冰箱保鮮，可以存放一至兩年

中盒微辣（200g）6元/盒    中盒巨辣（200g）7元/盒

大盒微辣（400g）12/盒       大盒巨辣（400g）13元/盒


辣椒食療作用  大蒜的保健作用
健胃、助消化  強(qiáng)力殺菌
預(yù)防膽結(jié)石  防治腫瘤和癌癥
改善心臟功能  排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病
降血糖  降低血糖，預(yù)防糖尿病
緩解皮膚疼痛  防治心腦血管疾病
辣椒有減肥作用  保護(hù)肝功能
防感冒  旺盛精力
擋輻射  預(yù)防感冒
助長(zhǎng)壽  大蒜具有減肥效果


親可以自己買了白菜，把小店的醬料抹在白菜上，DIY辣白菜。每個(gè)MM都會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)韓國(guó)料理很簡(jiǎn)單。。。。。。
味道超級(jí)好，想想就流口水。
自己做好泡菜后，可以用來(lái)做泡菜湯，泡菜火鍋，泡菜炒飯等當(dāng)然，用來(lái)燒烤是最美味的，和五花肉或牛肉一起烤來(lái)吃，那叫一個(gè)香啊。。。。。。

辣白菜醬料用途多，你可以用它制作以下美味：
1、腌制辣白菜
2、涼拌黃瓜
3、涼拌豆干
4、涼拌木耳
5、腌制卷心菜（腌制方法同辣白菜）
6、涼拌海帶
7、涼拌白木耳（銀耳）
8、涼拌芹菜葉（這個(gè)味道超好吃，你想不到的美味）
9、腌制蘿卜絲、蘿卜塊、蘿卜條
10、涼拌萵筍
11、涼拌土豆絲（風(fēng)味獨(dú)特，一定要試試）
12、涼拌藕片

反正，大部分的蔬菜用這個(gè)醬拌都好吃，清爽、口感好，酸、甜（淡淡的）、辣、鮮，開胃。特別適合夏天食用或者吃多了油膩的東西的人清腸胃。
辣白菜制作方法
1.選取有機(jī)白菜一棵，從中間剖開，放入盆內(nèi)
2.均勻撒入鹽，密封，放置一夜（8小時(shí)以上）
3.待白菜水完全殺出，將白菜拿出，用清水洗凈。（切忌不要用力揉搓，只要用水沖就好，但要多沖幾遍，這個(gè)是決定辣白菜好不好吃的一個(gè)最重要因素。當(dāng)然也是建立在用本辣椒醬的基礎(chǔ)上）
4.將辣椒醬均勻涂在白菜上，注意，任何一個(gè)部位包括角落都要努力的涂到，不能有一點(diǎn)遺漏。
5.涂好辣椒醬后，將容器密封（用保鮮膜就好），放置在冰箱內(nèi)，3天后，即可食用。
QQ:973700671(敲門：辣醬)

[ 本帖最后由 Q973700671 于 2010-10-9 11:46 編輯 ]

藍(lán)唇宇涵

我喜歡吃辣，可惜現(xiàn)在還在哺乳期……勞不著吃~

@寶貝糖糖@

偶也喜歡吃    超級(jí)喜歡

@寶貝糖糖@

有點(diǎn)遠(yuǎn)啊    。。。

愛你毛毛

我也好喜歡吃呀。

莊園媽

偶也喜歡吃，嘿嘿

雨萱

原帖由 @寶貝糖糖@ 于 2010-9-18 16:28 發(fā)表
有點(diǎn)遠(yuǎn)啊    。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Q973700671

絕對(duì)物超所值，圖片已上傳，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)林家辣醬

Q973700671

遠(yuǎn)的話可以快遞，同城5元

suvilia

喂奶 今中午剛吃的辣醬 哈哈

紫琴

我喜歡吃辣，但是還容易上火