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黑木耳一般我們都是在超市里買過來的黑木耳干,吃之前用水泡發(fā)
由于黑木耳是在木屑里長出來的,所以很難清洗干凈,有很多雜質(zhì),有泥土也有木屑等。每次洗都得洗好多次,也還是覺得不干凈。偶學(xué)到一個小巧門,很實用。
首先泡發(fā)黑木耳一定要用溫水,不要用開水湯,也不要用冷水泡,用溫水。然后把木耳放到裝有溫水的容器里,加兩勺子生粉,或者面粉等都可以,浸泡半小時后再清洗,就很容易洗喜干凈了.不相信可以自己做實驗哦,對比一下不加粉和加粉的同樣兩份洗黑木耳的水就一目了然了!
因為粉類具有一定的吸附作用.媽媽們記一下哦,超實用的
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