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本帖最后由 山吹綠 于 2011-7-13 08:57 編輯
很久很久沒有下廚了今天閑得沒事
我就小秀一下
中午我和媽媽的午飯
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常菜
土豆泥、西紅柿蛋湯、糙米飯
看圖說話
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土豆泥,特別適合小盆友,也適合我這種懶得要嘴嚼得人,入口即化啊
具體的做法如下:
1、材料
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土豆切小條狀,茄子打皮,用手撕成小塊
2、添油爆鍋,把茄子放鍋內(nèi)炒,然后放土豆繼續(xù)煸炒
3、加水,水要摸過菜
4、加鹽、味極鮮、少量的糖
5、開鍋燉到土豆能一折為二的時(shí)候,用鍋鏟把土豆和茄子都?jí)撼赡?br />
6、出鍋的時(shí)候,喜歡吃肉的可以在上面撒點(diǎn)肉末、也可以加點(diǎn)香菜或者蔥末
上西紅絲蛋湯
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這是中午的,已經(jīng)密西完畢
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