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‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復(fù): 29 \| 瀏覽: 5988 \|倒序瀏覽 \| 字體: tT [愛秀私房菜] 健康早餐—自制安心油條和無淀粉豆腐腦 [復(fù)制鏈接]

馨馨

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主題

發(fā)表于 2011-7-25 09:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

油條的用料：高筋面粉300克、水180克、鹽3克、酵母5克、小蘇打1.5克、油適量
做法：

１、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團，餳二十分鐘；

２、將面團抹油揉勻，使面團呈柔軟滑潤的狀態(tài)；

３、將揉好的面團放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大；（我是放在冷藏里發(fā)酵了一晚上）

４、將面團搟成0.5厘米厚的片；

５、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長；

６、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。

無淀粉豆腐腦

用料：濃湯寶一個，內(nèi)脂豆腐一盒，黃花菜，木耳，香菜

做法：鍋中加水，水開后放入濃湯寶、黃花菜、木耳，再開鍋時，放入內(nèi)酯豆腐，用勺子攪勻，再煮一會就可以出鍋了！

外面賣的豆腐腦厚厚的，感覺肯定加淀粉了，那個湯也不知道是什么做的，雖然濃湯寶也不是很健康，總比外面買的放心點吧！

呵呵，今天的早餐匯報結(jié)束，撒花~~~~~

麻辣朝天椒

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沙發(fā)

發(fā)表于 2011-7-25 09:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哇塞，你自己做的嗎，很誘人啊

學(xué) 士

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板凳

發(fā)表于 2011-7-25 09:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

媽網(wǎng)上竟是強人，為什么俺不是？

馨馨

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地板

發(fā)表于 2011-7-25 10:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 麻辣朝天椒的帖子

真是我自己做的，你沒看油條那么丑~~~~

小猴頭的媽媽

子奇媽媽

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5^#

發(fā)表于 2011-7-25 10:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我喜歡吃油條，可是有一步?jīng)]看明白，“將揉好的面團放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大；（我是放在冷藏里發(fā)酵了一晚上）”，放在溫暖處怎么又發(fā)在冷藏了呢？？？

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6^#

發(fā)表于 2011-7-25 11:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

有食欲早晨吃真好啊

馨馨

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7^#

發(fā)表于 2011-7-25 11:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小猴頭的媽媽的帖子

可以放在溫暖處發(fā)酵的快，因為我是第二天早晨吃，我就放在冷藏里低溫發(fā)酵了

馨馨

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8^#

發(fā)表于 2011-7-25 11:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) goodayhome 的帖子

外面賣的實在是吃的不放心

馨馨

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9^#

發(fā)表于 2011-7-25 11:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) gppfox 的帖子

沒辦法，都是讓中國人給逼的??！

Tiger0904媽媽

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10^#

發(fā)表于 2011-7-25 12:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主真勤快

馨馨

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11^#

發(fā)表于 2011-7-25 12:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) Tiger0904媽媽的帖子

呵呵，愛吃沒辦法呀

可可媽媽

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12^#

發(fā)表于 2011-7-25 15:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

太強大了，我寶寶就喜歡吃油條，我要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，小蘇打哪里買的

馨馨

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13^#

發(fā)表于 2011-7-25 16:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) yyand 的帖子

超市就有呀

峻峻媽媽

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14^#

發(fā)表于 2011-7-25 16:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

厲害，先收藏，等有空學(xué)一學(xué)

馨馨

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發(fā)表于 2011-7-25 16:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 關(guān)兒的帖子

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發(fā)表于 2011-7-25 19:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

太強了!!圍觀了,我這水平豆腐腦還能試試,油條只有看的份了

馨馨

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17^#

發(fā)表于 2011-7-25 19:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) zoereis 的帖子

呵呵

兩人的小幸福

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18^#

發(fā)表于 2011-7-27 22:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

那早上得幾點起來啊
我們家早飯都是在外面吃

馨馨

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發(fā)表于 2011-7-28 09:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 兩人的小幸福的帖子

周末做！

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健康早餐—自制安心油條和無淀粉豆腐腦

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