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‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復: 24 \| 瀏覽: 3910 \|倒序瀏覽 \| 字體: tT [愛秀私房菜] 香煎小黃花魚 [復制鏈接]

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發(fā)表于 2011-8-23 22:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由海燕歸來于 2011-8-23 22:04 編輯

今天的晚飯，香煎小黃花魚，蒜蓉空心菜，蘑菇排骨湯。
上一個香煎小黃花魚，用電餅鐺來做，很省事。

未標題-10.jpg

主材料：小黃花魚700克，
調味料：鹽，味精，生抽，蠔油，糖，姜末

簡單的做法
1，黃花魚洗凈，去頭去內臟去尾。
2，將所有調味料都倒進處理好的魚中，腌30分鐘以上。
3，電餅鐺預熱。
4，電餅鐺熱好后倒入油，刷均勻。
5，將魚鋪在電餅鐺內，過一分鐘再把每條魚都給它翻個，目的是為了讓魚背面也沾油。
6，蓋上電餅鐺，選擇“花生\豆類”，就不用管它了。
7，聽到電餅鐺“鐺”一聲，關閉電源，再將魚翻個，利用余溫將其徹底煎熟。

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沙發(fā)

發(fā)表于 2011-8-24 09:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學習

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板凳

發(fā)表于 2011-8-24 10:08 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我家的也是利仁的，但貌似不太一樣，看看能不能做。

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地板

發(fā)表于 2011-8-24 10:26 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復亮亮の媽的帖子

能，本來想用電餅鐺做餅吃的，可是后主要用來煎魚了，煎五花肉也很好吃。

睿小琪

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5^#

發(fā)表于 2011-8-24 10:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

電餅鐺的功能真的很強大的啊

小于媽媽too

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6^#

發(fā)表于 2011-8-24 11:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我也要去買電餅鐺

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7^#

發(fā)表于 2011-8-24 12:34 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

沒煎回魚咱也試試

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8^#

發(fā)表于 2011-8-24 12:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

海燕歸來發(fā)表于 2011-8-24 10:26
回復亮亮の媽的帖子

能，本來想用電餅鐺做餅吃的，可是后主要用來煎魚了，煎五花肉也很好吃。 ...

我家也是一樣啊，而且烤魷魚也不錯啊

文媽

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9^#

發(fā)表于 2011-8-24 12:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看起來很誘人
我只會做大餅吃

然然媽媽

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發(fā)表于 2011-8-24 14:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

很不錯呀

寒冰兒

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發(fā)表于 2011-8-24 15:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我家的是老式的，沒有選擇的!
先學習了。待試試

媽媽

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發(fā)表于 2011-8-24 17:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

想知道美味過后怎么去魚腥味

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發(fā)表于 2011-8-24 20:22 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

xue xi

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發(fā)表于 2011-8-24 22:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好誘人呀

蛋蛋媽媽

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發(fā)表于 2011-8-25 08:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

現(xiàn)在的電餅鐺功能越來越多。樓主做得真好，想吃了。

日方雨愛蠻蠻

蠻蠻

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發(fā)表于 2011-8-25 09:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好玩兒又好吃。。。
馬上試試。。。

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發(fā)表于 2011-8-25 21:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我決定進去好好學學我的廚藝

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發(fā)表于 2011-8-28 14:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看得我想去買電餅鐺了

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發(fā)表于 2011-12-25 19:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看起來很誘人啊不過之后清洗會不會很麻煩啊

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