貓仙子~

饑腸轆轆的時候如果家里只剩下一段蔥、一根黃瓜和一把面條，那就請試試胖胖家的私房菜——蔥油拌面。

筋道Ｑ滑的面條上鋪滿了碧綠爽口的黃瓜絲，散發(fā)著濃濃的蔥香……胃口大開、食指大動！馬上開動吧，吼吼~~

主料：面條

輔料：黃瓜絲、蔥絲、玉米油、香油

調(diào)料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料,花椒

貓仙子~

做法：

1、鍋燒熱倒入適量玉米油和香油，放入花椒、大料、桂皮炸出香味后，再放入蔥絲，中火煸炒至蔥絲深黃；

2、在鍋中加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

3、把所有調(diào)料撈出后，將煮好的湯汁倒入碗中；

貓仙子~

4、鍋里放水燒開，放入面條煮熟、撈出、瀝干水分

5、然后把面條放入剛才煮好的湯汁碗中，撒上黃瓜絲和蔥末拌勻即可

完工  撒花~~

貓仙子~

歡迎吃面面

安琪

做的很棒哦

玫瑰果肉

越看越餓，廚房哪都好，就是太不利于減肥了

貓仙子~

安琪@qd 發(fā)表于 2011-10-10 17:13
做的很棒哦

系呀系呀，握握手。做法挺簡單滴。用料也不多。味道還挺好

貓仙子~

玫瑰果肉 發(fā)表于 2011-10-10 17:13
越看越餓，廚房哪都好，就是太不利于減肥了

嘻嘻~~可以把廚房當成個游樂場，有時候我進廚房打開冰箱就數(shù)數(shù)里面存著的雞蛋數(shù)量，然后考慮還可以用它們玩幾把？把它們折騰成啥樣兒好涅？

大蔥蘸醬

哇塞 這面看起來好有食欲哦

貓仙子~

大蔥蘸醬 發(fā)表于 2011-10-10 17:15
哇塞 這面看起來好有食欲哦

一場秋雨一場寒，青島這天兒，熱呼呼的吃一碗，嘿嘿~~舒坦

青島娃娃媽

cindyhan

好喜歡呀，面條我的最愛，俺還情有獨中就喜歡掛面，對拉面，手搟面一般啦。

八零不后

要是我，肯定是煮了面，撒上蔥花和黃瓜條了事，還真不會樓主這樣做。