精靈鼠媽咪

看看能不能湊出一桌來(lái)
1.干炸里脊
瘦肉，鹽，面粉（或炸粉）椒鹽
把肉切條，撒鹽入味，裹面然后油鍋升溫后入鍋滑油幾遍至金黃色撈出控油。
把長(zhǎng)肉的也可以換成牛肉或雞肉，

2.炸沙丁魚
魚，鹽，面粉（或炸粉），花椒（依個(gè)人口味）
把魚處理好后撒鹽少許入味，如果喜歡花椒的味道可以加點(diǎn)花椒入味，然后入鍋炸成金黃色就可以。
建議如果給老人和孩子吃，可以處理魚時(shí)候從魚肚處很剖，但魚背處不剖斷，這樣可以把魚頭和魚刺去掉，吃起來(lái)比較方便。

3.茄子肉丁
茄子，肉，鹽，料酒，醬油或醬，蒜
把肉和茄子切丁，肉加料酒、鹽或醬油少許入味，茄子撒鹽少許過(guò)幾分鐘后擠水份，這樣既入味又比較省油。
熱鍋，把肉入鍋快速翻炒，變色后盛出，鍋內(nèi)加油少許，蒜爆鍋翻炒至軟，然后調(diào)味，因?yàn)殚_(kāi)始撒過(guò)鹽，所以加入醬油或醬少許，最后把肉重新入鍋一分鐘即可。

4.芹菜炒肉絲
芹菜，肉，鹽，料酒，醬油，辣椒
芹菜切斷，肉切絲，然后加入料酒、鹽或醬油少許入味，辣椒切絲
熱鍋后先把肉絲入鍋快速翻炒，變色后盛出，重新爆鍋炒芹菜然后，調(diào)味后加入辣椒絲和肉絲。
如果喜歡吃辣的，就先放辣椒

5.家常豆腐
豆腐或豆腐泡，木耳，洋蔥，青紅椒，耗油，鹽，蒜
爆鍋后加入豆腐翻炒（如用豆腐需提前過(guò)油），然后加入木耳，洋蔥，調(diào)味，出鍋前加入青紅椒。
喜歡辣的可以把菜椒改成尖椒。

6.海米油菜
油菜，海米，鹽，蒜
油菜洗凈焯水，加入海米爆鍋然后入油菜，調(diào)味，翻炒幾下即可。

7.土豆燉雞
土豆，雞（雞架、雞翅都行），料酒，鹽，醬油
土豆切塊泡水，雞剁塊焯水后浸入冷水，油去掉后可以撈出加入料酒。鹽或醬油入味
爆鍋后加入土豆翻炒，然后加入水和雞，調(diào)味后燉爛即可。

8.冬瓜蛤蜊
蛤蜊，冬瓜，鹽
蛤蜊洗凈后煮熟，剛開(kāi)口撈出，冬瓜切片
用蛤蜊湯煮冬瓜，軟了，加入少許鹽調(diào)味，因?yàn)橛昧烁蝌蹨部梢圆患欲}，放入蛤蜊即可。
也可以把煮熟的蛤蜊肉取出來(lái)用。

9.紫菜蛋花湯
紫菜，雞蛋，蝦皮，鹽
水開(kāi)后加入紫菜稍煮，然后加入蝦皮，雞蛋液打散成花，（可以用一個(gè)漏勺，把蛋液通過(guò)漏勺的孔加入鍋中，這樣比較勻，少許鹽調(diào)味。

八菜一湯，長(zhǎng)長(zhǎng)久久！
感謝父母生育養(yǎng)育我們！

xingougou

不錯(cuò)不錯(cuò)

精靈鼠媽咪

回復(fù) xingougou 的帖子

見(jiàn)笑見(jiàn)笑

嘟嘟島2008

真是個(gè)好女兒呀，樓主有心了

小白/mn

厲害

棉花糖↖公主

好豐盛啊

百變香閨

親 都是你自己做的?。繀柡?br />

yyand

嫩還有這手藝

longbao12

樓主不僅是個(gè)好媽媽，還是個(gè)好女兒啊

浩兒他娘

不簡(jiǎn)單啊

tmbbk

厲害

與風(fēng)月無(wú)關(guān)

回復(fù) 精靈鼠媽咪@qd 的帖子

親 家常菜做的怎棒

暗影薩滿XXX

我三年級(jí)了

ryanlq

太有食欲了吧 真厲害啊

精靈鼠媽咪

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逼出來(lái)的。

精靈鼠媽咪

回復(fù) 睿寶寶媽 的帖子

一般，嫩還洗照片??？

精靈鼠媽咪

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反正賣相一般

歐陽(yáng)其其格

樓主厲害，。學(xué)習(xí)了。、

精靈鼠媽咪

回復(fù) 歐陽(yáng)其其格 的帖子

見(jiàn)笑了。