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當(dāng)前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 辣到停不下嘴的大盤雞~哇啦啦愛吃辣的媽媽不能錯(cuò)過的首選哦！

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嗤嗤小洋兒

小羊兒

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主題

發(fā)表于 2012-9-6 10:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

成品圖一張！新疆大盤雞~我的最愛、我朋友的最愛！

別問我為神馬沒有青椒，那種不辣的青椒我們是不放的因?yàn)檎嫘牟怀裕?我們放的是杭椒~ 最辣的那種哦！還有干辣椒~

制作過程很簡(jiǎn)單~只要有從新疆特別帶過來的料！楊家老店大盤雞料，口子里是沒有賣的哦?。~解釋：口子里是新疆人表示我們中原人的意思啦）

嗤嗤小洋兒

小羊兒

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沙發(fā)

發(fā)表于 2012-9-6 10:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

配料包括：蔥、姜、蒜、土豆、辣椒、雞、手搟面

做法就是：

1.先下蔥姜蒜、翻炒一會(huì)后下料

2.翻炒15秒后下雞、然后等所有的雞肉都沾上料以后填水；

3.最后多放水，大盤雞的面就是沾湯才好吃，并且燉雞要很久；

4.添水后放土豆青椒，繼續(xù)燉；

5.適當(dāng)添加些白糖、味達(dá)美等；（料有咸淡就不用加鹽了，淡了就放些醬油也可以）

大概要燉個(gè)20分鐘吧，具體我也沒有算，就是一邊和朋友聊天一邊看著鍋；覺得差不多可以嘗嘗也試試調(diào)味；

然后煮面就可以啦~ 面熟后過下涼水不會(huì)很黏；

嗤嗤小洋兒

小羊兒

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板凳

發(fā)表于 2012-9-6 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

只吃大盤雞也不行啦！還有蛤蜊冬瓜湯，下火！辣炒蛤蜊~ 上火！

小猴頭的媽媽

子奇媽媽

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地板

發(fā)表于 2012-9-6 13:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著口水嘩嘩的啊

深藍(lán)的魚

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5^#

發(fā)表于 2012-9-6 13:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這口水。。。嘩嘩嘩的淌

學(xué) 士

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6^#

發(fā)表于 2012-9-6 17:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

辣的流口水了

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7^#

發(fā)表于 2012-9-6 17:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

果斷收集起來，以后做著吃！~

嗤嗤小洋兒

小羊兒

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8^#

發(fā)表于 2012-9-6 17:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 小猴頭的媽媽的帖子

就是很辣很辣！不能吃辣的人真的受不了，

嗤嗤小洋兒

小羊兒

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9^#

發(fā)表于 2012-9-6 17:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 深藍(lán)的魚的帖子

我自己再看還是很想吃！無辣不歡的人傷不起

嗤嗤小洋兒

小羊兒

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10^#

發(fā)表于 2012-9-6 17:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 懶貓1 的帖子

到了吃飯的店，我也咽口水呢！！又想吃了！

嗤嗤小洋兒

小羊兒

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11^#

發(fā)表于 2012-9-6 17:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) violetta0532 的帖子

其實(shí)不用料也很好吃！不過有料更好吃哦！

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12^#

發(fā)表于 2012-9-6 18:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 嗤嗤小洋兒的帖子

你信不信，我現(xiàn)在口水開始滴答滴答的了~

嗤嗤小洋兒

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發(fā)表于 2012-9-7 09:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) violetta0532 的帖子

其實(shí)真的很好吃哦！就是我拍的不好看，家里光線不好！

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發(fā)表于 2012-9-7 09:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 嗤嗤小洋兒的帖子

呵呵，心水，絕對(duì)心水啊~

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發(fā)表于 2012-9-7 12:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 嗤嗤小洋兒的帖子

很好吃啊，想買料，嘿嘿

嗤嗤小洋兒

小羊兒

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發(fā)表于 2012-9-11 11:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) minizhutou 的帖子

淘寶上有賣的貌似5塊多一袋，但是其實(shí)在新疆才買3塊錢，

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