端午到了教大家包個不一樣的粽子---紫薯水晶粽 - 青島美食

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Frau獸

高二

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主題

紫薯水晶粽01.jpg

是不是都吃慣見慣了傳統(tǒng)的端午粽子了？今天教大家一個新鮮吃法---紫薯水晶粽趕緊來學學

材料：綠西米、紫薯、粽葉、白糖、食用油

紫薯水晶粽02.jpg

制作：
1、粽葉放沸水里煮兩分鐘撈起沖洗干凈，這樣不容易斷裂。

紫薯水晶粽03.jpg

2、紫薯去皮切成片放鍋里蒸熟。

紫薯水晶粽04.jpg

3、將蒸好的紫薯壓成泥，放適量白糖和食用油拌成紫薯餡。

紫薯水晶粽05.jpg

4、將紫薯餡捏成一個個小團子。

紫薯水晶粽06.jpg

5、將綠西米用水打濕瀝干備用，不要浸泡??！

紫薯水晶粽07.jpg

6、將兩片粽葉一前一后重疊在一起，卷成漏斗狀，裝入少量綠西米。

紫薯水晶粽08.jpg

7、放入一粒紫薯餡團，再蓋上一層綠西米，用勺子壓實。
8、用手指按壓粽葉邊，將上面的粽葉折下蓋住米料。

紫薯水晶粽10.jpg

9、用棉線綁扎好粽子。

紫薯水晶粽11.jpg

10、將包好的粽子放鍋里中大火蒸20分鐘即可。
剝開就是驚艷的水晶粽！

紫薯水晶粽12.jpg

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張小友

采姑涼滴小蘑菇

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沙發(fā)

確實好看啊很有食欲的樣子

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傻大胖黑曼

初一

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板凳

好漂亮啊！綠西米是什么米？

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丫頭寶貝兒

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地板

真的好漂亮，親，你包了多少，往外賣不？

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糖糖豬(ˉ(∞)ˉ

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5^#

綠西米在哪買啊

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Frau獸

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6^#

回復傻大胖黑曼的帖子

就是做西米露的一種原料嘛只不過是綠色的我是在網(wǎng)上買的

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Frau獸

高二

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7^#

回復糖糖豬(ˉ(∞)ˉ 的帖子

我是在TB網(wǎng)上買的

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Frau獸

高二

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回復丫頭寶貝兒的帖子

包的不多就吃個新鮮

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丫頭寶貝兒

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哎呀，太饞了，呵呵，我這個手笨的，光擦口水了

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小魔女0oo

初三

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太漂亮了吧，怎么下口咬呀

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L小乖乖

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哦，想吃，想吃

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瀚海無霞

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太誘人了

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辰辰涵涵

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綠西米第一次聽說，是天然的嗎？

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喜寶315

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大本

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太誘人了

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na小娜

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回復 Frau獸的帖子

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我想知道綠西米是天然的嗎？？跟大米差不多嗎？？？

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江南偏南nn

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漂亮啊

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曉咚西

maggie

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親太有才了，太厲害了，我都不知道綠西米，，，

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minizhutou

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回復 Frau獸的帖子

真好看啊

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想飛的心很累

幼大班

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美啊

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我家的小月亮

大本

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呀呀，流口水了

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