鬼鬼小跳

我正在參加美食嗨翻雙節(jié)活動(dòng)---http://diaryc.com/thread-841967-1-1.html

最近這兩天小風(fēng)颼颼的，好不涼爽~~火鍋啥的又開始香門起來了，哈哈！沒空出去吃火鍋，自己在家做個(gè)拿手菜先小暖和一下吧~
鐵板雞和烤魚都是我做過的，想知道具體做法的親可以參考我以前發(fā)過的帖子。
上圖先。（我怎么又這么晚來發(fā)帖子。。。）




親愛的小編，我要金幣，我還要金幣~~

鬼鬼小跳

具體做法就不上了，因?yàn)橐郧岸及l(fā)過帖子的。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，炒啊炒，烤啊烤~~
先看看鐵板雞的圖圖吧，這次的鐵板雞受到了老頭的非常好評(píng)，一個(gè)勁兒地豎大拇指，哈哈！

加了雞腿肉和墨魚，一起腌制了一天一夜，所以特別特別入味~~
在陽臺(tái)上擺開陣勢(shì)開吃吧，香味都順著窗飄出去了.......


加韓國辣醬和少許豆瓣醬炒啊炒。。。




有木有很誘人~~想吃嗎？？
給你個(gè)特寫看一下，肥肥的雞肉和肥肥的墨魚，哈哈哈！

鬼鬼小跳

再來就是烤魚了，這次是烤鯽魚。話說這是我很無奈的一次烤魚。
老公單位給學(xué)校送貨，人家小學(xué)生要鯽魚做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果他們公司的大神給買了那種燉湯的鯽魚給人家，學(xué)校說太大了沒法做實(shí)驗(yàn)，只好又都拿回公司。員工們幫著解決一下困難吧，老公買回了5條。
我又不會(huì)殺魚，幸好婆婆給我們殺好了，我回家好一個(gè)洗。無奈之下做了烤魚，因?yàn)閷?shí)在不愛吃鯽魚，我能想到的只有把它們烤了。。。

鬼鬼小跳

這次為了省事直接用了烤魚料，是在網(wǎng)上買的王家渡，是和麻辣香鍋料一起買的。事后吃起來覺得一般，還沒自己做的好吃呢...

還是用了蔥姜蒜，料酒，鹽，調(diào)料腌魚，腌了半個(gè)小時(shí)。實(shí)在沒時(shí)間了...
準(zhǔn)備了菜花和大頭菜當(dāng)輔料。


魚腌好后抹上烤魚料，用錫紙包起來入烤箱。輔菜炒半熟添水加料煮一下。


烤的差不多時(shí)加入輔菜入烤箱繼續(xù)烤10分鐘。就可以吃了~~


鯽魚不如草魚，感覺這個(gè)魚刺實(shí)在是太多，最后就吃了一條半就沒吃了，刺太多了！?。?/font>

鑫鑫的港灣

流口水了，哪樣都想吃。國慶期間鼓搗鼓搗。。。

王城戀太

我正在參加美食嗨翻雙節(jié)活動(dòng)---http://diaryc.com/thread-841967-1-1.html

最近這兩天小風(fēng)颼颼的，好 ...

你這又來饞我們了，口水又流一桌子了 （ˉ﹃ˉ） 金幣絕對(duì)還有地啊

美妞蘇蘇

鬼鬼小跳 發(fā)表于 2013-9-25 22:28
具體做法就不上了，因?yàn)橐郧岸及l(fā)過帖子的。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，炒啊炒，烤啊烤~~
先看看鐵板雞的圖圖吧，這 ...

  太誘人了，嫩這絕對(duì)是吃貨啊。你這用的是什么鍋？趕腳像電餅鐺，還是你家有專門的那種鍋

微笑嘴角朝上

鬼鬼小跳 發(fā)表于 2013-9-25 22:37
這次為了省事直接用了烤魚料，是在網(wǎng)上買的王家渡，是和麻辣香鍋料一起買的。事后吃起來覺得一般，還沒自己 ...

鯽魚我很喜歡做湯，放點(diǎn)豆腐，實(shí)在是很鮮。你這個(gè)我還真得試試
我真是很討厭處理內(nèi)個(gè)魚啊
腥了吧唧的 都是讓賣魚的給我去鱗啊什么的
但是我還很喜歡吃魚

愛生活愛生活

鬼鬼小跳 發(fā)表于 2013-9-25 22:28
具體做法就不上了，因?yàn)橐郧岸及l(fā)過帖子的。其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，炒啊炒，烤啊烤~~
先看看鐵板雞的圖圖吧，這 ...

腌雞腿肉和墨魚都用什么調(diào)料，雞肉還行比較容易入味，墨魚是不大容易入味的東東，說真的，你這兩次都是很晚上來發(fā)帖，精神頭真好 我最近睡得特別早 一到9點(diǎn)10點(diǎn)的就困的睜不開眼了

鬼鬼小跳

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流口水了，哪樣都想吃。國慶期間鼓搗鼓搗。。。

嗯，必須搗鼓起來

鬼鬼小跳

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你這又來饞我們了，口水又流一桌子了 （ˉ﹃ˉ） 金幣絕對(duì)還有地啊

為了金幣繼續(xù)努力

鬼鬼小跳

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  太誘人了，嫩這絕對(duì)是吃貨啊。你這用的是什么鍋？趕腳像電餅鐺，還是你家 ...

是個(gè)電煎鍋，好大的尺寸，做鐵板雞烤五花肉可好了

鬼鬼小跳

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鯽魚我很喜歡做湯，放點(diǎn)豆腐，實(shí)在是很鮮。你這個(gè)我還真得試試
我真是很討厭處理內(nèi)個(gè)魚啊
腥了吧唧的 都 ...

我做魚也是讓賣魚的處理，這次是意外啊?﹏?

鬼鬼小跳

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腌雞腿肉和墨魚都用什么調(diào)料，雞肉還行比較容易入味，墨魚是不大容易入味的東東，說真的，你這兩次都是很 ...

是黑椒料，極美滋的，還加了點(diǎn)鹽，加了點(diǎn)奧爾良料。我最近上班了，只能晚上回來發(fā)帖了?﹏?

孩子頭

口水一地呀

衛(wèi)莊

口水直流

鬼鬼小跳

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http://diaryc.com/thread-800820-1-1.html 我原來做的

鬼鬼小跳

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呵呵，回家自己試試。很簡(jiǎn)單

snow110

回復(fù) snow110 的帖子

http://diaryc.com/thread-800820-1-1.html 我原來做的

看到啦,謝謝 回家研究研究