心的小耗子

我正在參加【感恩節(jié) 感謝有你】活動(dòng)：http://diaryc.com/thread-857994-1-1.html

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其實(shí)真的沒(méi)有特意過(guò)感恩節(jié)，而是湊巧。而這巧合，卻會(huì)是我人生中最痛苦的記憶之一。

爺爺病重了，我懵了。
恍惚中，似乎回到了小時(shí)候。爺爺在我上小學(xué)的時(shí)候，每天都會(huì)在中午步行好幾站的路程到我家給我溫飯（爺爺不會(huì)做飯），沒(méi)有什么零花錢(qián)的爺爺，會(huì)每天中午都給我買(mǎi)一支當(dāng)時(shí)我舍不得吃的，三毛錢(qián)的冰糕。爺爺脾氣不好，每次爺爺生氣的時(shí)候，只有我能夠接近他，把爺爺哄好……可是，那時(shí)的我，卻嫌棄爺爺。因?yàn)闋敔斣?font color="#444444">文化大革命的時(shí)候，被批斗的腦神經(jīng)有點(diǎn)不好，總是控制不住的吐唾沫，我嫌惡心。

只是，人慢慢長(zhǎng)大，才體會(huì)到爺爺對(duì)我的那份愛(ài)?？梢舱情L(zhǎng)大了，卻不懂得怎樣去表達(dá)。

現(xiàn)在的爺爺，偶爾能夠認(rèn)出我來(lái)，對(duì)著我笑，我就會(huì)很開(kāi)心。家里什么也不缺，我還能做點(diǎn)什么盡盡孝心呢。

很多親都關(guān)心我為什么最近不做烘焙了，工作實(shí)在是太累了，每天晚上幾乎八點(diǎn)半就困的不行，一點(diǎn)兒也不想動(dòng)?？蔂敔敵圆贿M(jìn)飯，沒(méi)有胃口，我必須得給爺爺做點(diǎn)什么。
爺爺還有嚴(yán)重的糖尿病，外面的糕點(diǎn)都不能吃。爺爺喝奶還總是拉肚子。
所以，我就做了一款奶油奶酪分量很多的木糖醇小蛋糕。

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很開(kāi)心的是，我去爺爺家的時(shí)候已經(jīng)十點(diǎn)鐘了，爺爺沒(méi)有吃早飯。可是我把蛋糕拿出來(lái)，連哄帶騙的，爺爺居然吃了一個(gè)！
有時(shí)候心里的觸動(dòng)，僅僅最愛(ài)的人，吃著親手做的美食。


我會(huì)為爺爺祈禱，愿奇跡出現(xiàn)??！

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【香草輕乳酪】（西班牙Lekue可露麗6連模一只）
材料：奶油奶酪150g，酸奶90g，淡奶油40g，黃油40g，蛋黃2只，低粉40g。
     蛋白2只，糖 40g（我用的木糖醇，不太甜）
做法：
模子里提前涂黃油冷藏備用。
1.奶油奶酪隔熱水軟化，加酸奶，淡奶油，融化的黃油可以一直隔水加熱拌勻至無(wú)顆粒狀態(tài)，也可以和我一樣直接用手持?jǐn)嚢杵鞔騽?，加入蛋黃拌勻，篩入低粉拌勻，面糊很稠不好拌勻，過(guò)一遍篩就會(huì)非常細(xì)膩了。

2.蛋白加糖打至濕性和中性發(fā)泡之間，提前打蛋器時(shí)可以粘起很多蛋液，尖角很長(zhǎng)很軟。蛋白液和蛋黃糊拌勻

3.倒入模子中。深烤盤(pán)中倒入溫水，水深約模子一半?？鞠漕A(yù)熱150度，中下層，45分鐘。出爐后直接脫模，冷藏后味道更好。

小失敗，蛋糕還是開(kāi)裂了。不過(guò)絲毫不影響蛋糕的細(xì)膩和口感。

多多阿娘

眼饞吖  

迦陵頻伽

親耐滴，看你寫(xiě)爺爺，讓我想起我爺爺
我爺爺去世之前得了好多年的老年癡呆，只是偶爾的記得我是誰(shuí)
以前也總嫌棄他，覺(jué)得他老撿東西、干些常人不干的事情
但是他很親我，只是當(dāng)時(shí)的我并不覺(jué)得
等我什么明白的時(shí)候，一切都已經(jīng)無(wú)法彌補(bǔ)了
希望你爺爺能趕緊好起來(lái)，讓你好好的盡孝

王城戀太

感動(dòng)了。。。

王城戀太

我姥爺幾年前得了帕金森病，慢慢的病情嚴(yán)重了，就變成了老年癡呆，現(xiàn)在已經(jīng)快生活不能自理了。前陣子自己吃藥吃多了，昏睡了一天一夜，一直不醒，把家里人都嚇壞了，送到醫(yī)院才搶救過(guò)來(lái)。最近又住院了，在家里暈倒了。唉。。。。

心的小耗子

親耐滴，看你寫(xiě)爺爺，讓我想起我爺爺
我爺爺去世之前得了好多年的老年癡呆，只是偶爾的記得我是誰(shuí)
以前也總 ...

其實(shí)現(xiàn)在不管怎么盡孝 他也感覺(jué)不到 還總是罵我們 但所做的一切只是讓我們自己心里好受些

心的小耗子

我姥爺幾年前得了帕金森病，慢慢的病情嚴(yán)重了，就變成了老年癡呆，現(xiàn)在已經(jīng)快生活不能自理了。前陣子自己吃 ...

雖然知道人老都要有這么一天，可是還是接受不了。

王城戀太

雖然知道人老都要有這么一天，可是還是接受不了。

是的，好想哭！

suspend_9420

最看不了這種帖子了，看完就想落淚。祝爺爺好好的！

愷揚(yáng)媽媽

我爺爺走的時(shí)候我都沒(méi)在跟前  知道之后我哭了一晚上  嚎啕大哭

心的小耗子

最看不了這種帖子了，看完就想落淚。祝爺爺好好的！

其實(shí)不想煽情的  哎

心的小耗子

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接受不了

小猴頭的媽媽

我爺爺走后一段時(shí)間我晚上睡覺(jué)都躲在被窩偷偷的哭，現(xiàn)在想起爺爺還是會(huì)忍不住落淚

心的小耗子

我爺爺走后一段時(shí)間我晚上睡覺(jué)都躲在被窩偷偷的哭，現(xiàn)在想起爺爺還是會(huì)忍不住落淚 ...

我真害怕有這么一天

寶寶愛(ài)吃葡萄干

祝家人都身體健健康康的

陳林紅

唉，爺爺去世時(shí)我上高二，只記得病到最后骨瘦如柴，心酸……

心的小耗子

唉，爺爺去世時(shí)我上高二，只記得病到最后骨瘦如柴，心酸……

我爺爺現(xiàn)在比我還瘦的多 真心疼人

violetta0532

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好感動(dòng)啊。。。

油炸小絲瓜

很感動(dòng)