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本帖最后由 期待我寶貝兒 于 2015-10-20 18:56 編輯
第二十六道——炸油條
油條是很多人家早餐必不可少的,外面買(mǎi)的油不好,而且還會(huì)含有白礬,實(shí)在吃這讓人不放心吶,試著自己做油條試試?!
一個(gè)雞蛋,一包奶(我用奶粉調(diào)的),適量酵母粉,花生油,少量的鹽調(diào)勻
加入適量的面粉,揉成團(tuán),要軟一些哦,我今天和的面稍微硬一點(diǎn)
蓋上保鮮膜,發(fā)酵一下
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醒好的面團(tuán),揉好,摁扁,切成長(zhǎng)條
油鍋里放油,等油到七八成熱的時(shí)候,把切好的長(zhǎng)條拉長(zhǎng)一點(diǎn)放入油鍋
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炸至每一面都變色,油條就OK了
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樣貌不太好看,但是口感很好,而且干凈,衛(wèi)生。
10.20很榮幸上了媽媽網(wǎng)首頁(yè)哦
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