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    發(fā)表于 2016-2-14 16:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    十個雞蛋打散,放一點點鹽,和點點油。混合均勻。用小勺子在爐子上燒熱,一小勺子雞蛋液,倒進去,有滋滋作響的聲音,就是勺子受熱可以。
    然后放到爐子上加熱。雞蛋皮邊邊開始翹起和有泡泡鼓起,就差不到可以了。
    倒著放置就可以了。然后擺碗在熱蒸,熟了后倒著放到盤子里,熱乎乎可以上桌了。奶奶教我的,反正我學(xué)會了!這些老傳統(tǒng)還是要繼承啊。

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    如果沒有小的圓勺子來做工具,可以用大鍋,煎大的雞蛋餃子,然后就切成正方形的,對折包。然后碼碗上鍋蒸。

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    哇,看起來好好吃,但是家里沒爐子怎么弄啊?

    點評

    luckyzhouyan  在煤氣灶上一樣的  發(fā)表于 2016-2-15 09:36

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    這個怎樣粘牢,面粉做的餃子皮有粘性

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    蛋餃
    恬曦媽媽

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    蛋餃
    來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]
    桐桐媽

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    哇,看起來好好吃,但是家里沒爐子怎么弄啊?
    在煤氣灶上一樣的

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    這個邊怎么粘起來?

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    babulibobo  貌似不粘邊  發(fā)表于 2016-2-16 14:19
    藤藤媽

    大 本

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    回復(fù) 丫丫、姑姑 的帖子

    親,我讓你笑死了,請允許我笑一會去~哈哈哈哈哈哈哈
    藤藤媽

    大 本

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    這個邊怎么粘起來?
    貌似不粘邊

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    回復(fù) 等待圖圖到來 的帖子

    親娘,這得累死…………
    愛學(xué)習(xí)健康桌椅

    初 三

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    很好 可以學(xué)學(xué)

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    這個,要蒸著吃吧

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    那里的名吃

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    那個蛋皮,做起來真麻煩

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    費事了。。一個個能

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    厲害
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    黃橙橙的雞蛋餃子教程!蒸著吃的餃子叫你吃了還想吃~ ...
    快速回復(fù)

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