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◆毛豆暖宮雞丁-------
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( M ~5 V! V. X8 }! |8 K材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人參9克,白術(shù)4.5克,熟地6克,毛豆1杯,雞胸肉150克,淀粉2小匙,胡蘿卜1/2根,香油1/2小匙,鹽適量。
9 \2 f. f; k, H: L3 ?做法: + H e/ Y- s+ K
5 Z! `% p$ n! ]- `7 N/ D* {1。干姜,人參,白術(shù),熟地過水洗凈,放入鍋內(nèi),加入2杯水,煮沸后改小火再煮約15分鐘,加入肉桂,煮約2分鐘。將湯汁濾出。
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3 s+ K5 c+ h4 o c/ Z2。雞肉切丁,加入1大匙藥材汁及淀粉拌勻,胡蘿卜去皮切小丁, 9 i9 c" E' j2 j8 h
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3。鍋內(nèi)燒開熱水,將胡蘿卜及毛豆放入煮約2分鐘,撈起,以冷水沖涼,瀝干水分。
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. q. r5 X# K; |7 a4 f! D4。鍋內(nèi)熱油3大匙放入雞丁,炒至約8分熟,盛起再將毛豆及胡蘿卜放入鍋內(nèi),淋上藥材湯汁,燜煮約5分鐘,加入雞丁,拌炒至熟,加鹽調(diào)味,并淋上香油即可。
4 k0 L) g. K$ D" \* g作用:改善子宮寒冷,赤帶,白帶,手腳冰冷,多吃可使子宮溫度適合受精卵著床。7 Z2 k0 a4 d L) m/ J
◆陳皮雞翅湯-------- / A9 D, I2 B7 ]- b
+ h8 \7 Z4 X- H, E2 J( B) M6 V3 [材料:陳皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,紅棗6粒,雞翅(雞小腿)10只,鹽適量。# w) R. i4 D/ K: P
做法: 1 v1 W( W4 p4 w6 f6 |. r1 E
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1。鍋內(nèi)燒開熱水,放入雞翅氽燙過,撈起以冷水沖凈,瀝干水分,。 / @4 q# l# k6 M! I
; t/ D! ~' g. Z- f& \* U2。陳皮以小布袋包好,放入鍋內(nèi),再將茯苓,甘草,紅棗過水洗凈加入,并加入5杯水及雞翅,煮沸后改小火再煮約30分鐘,;加鹽調(diào)味即可! h9 T( _7 }. X& `; D
作用:適用于因痰氣太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宮后傾和腹部悶脹,有益于受孕。
- I4 |5 C; q$ i" B◆當(dāng)歸燉烏雞--------
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材料:當(dāng)歸12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,紅棗6粒,烏雞300克,鹽適量。
4 I/ m! D1 r/ h* L, z! U; n5 _& r做法: ; _# G% m) r: D/ V
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1。鍋中燒熱水,放入雞塊氽燙過,撈起,以冷水沖凈,瀝干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入鍋內(nèi),加5杯水及過水洗凈的川芎,紅棗,再放入雞塊。
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3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分鐘,加入當(dāng)歸,再煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
. Q, f/ w [) G( q作用:因工作壓力大導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),月經(jīng)錯(cuò)亂而造成不孕的女性朋友可多吃。
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