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當前位置：青島媽媽網(wǎng) » 青島美食 » 【美食嗨翻雙節(jié)】+ 讓這個涼爽的秋天熱乎起來，又來鐵板雞和烤魚~~

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萱兒

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推首頁了

主題

發(fā)表于 2013-9-25 22:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

我正在參加美食嗨翻雙節(jié)活動---http://diaryc.com/thread-841967-1-1.html

最近這兩天小風颼颼的，好不涼爽~~火鍋啥的又開始香門起來了，哈哈！沒空出去吃火鍋，自己在家做個拿手菜先小暖和一下吧~
鐵板雞和烤魚都是我做過的，想知道具體做法的親可以參考我以前發(fā)過的帖子。
上圖先。（我怎么又這么晚來發(fā)帖子。。。

）

親愛的小編，我要金幣，我還要金幣~~

點評

王城戀太你這又來饞我們了，口水又流一桌子了（ˉ﹃ˉ）金幣絕對還有地啊發(fā)表于 2013-9-26 09:51

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萱兒

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沙發(fā)

發(fā)表于 2013-9-25 22:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

具體做法就不上了，因為以前都發(fā)過帖子的。其實做法也很簡單，炒啊炒，烤啊烤~~
先看看鐵板雞的圖圖吧，這次的鐵板雞受到了老頭的非常好評，一個勁兒地豎大拇指，哈哈！

加了雞腿肉和墨魚，一起腌制了一天一夜，所以特別特別入味~~

在陽臺上擺開陣勢開吃吧，香味都順著窗飄出去了.......

加韓國辣醬和少許豆瓣醬炒啊炒。。。

有木有很誘人~~想吃嗎？？
給你個特寫看一下，肥肥的雞肉和肥肥的墨魚，哈哈哈！

萱兒

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板凳

發(fā)表于 2013-9-25 22:31 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

再來就是烤魚了，這次是烤鯽魚。話說這是我很無奈的一次烤魚。

老公單位給學校送貨，人家小學生要鯽魚做實驗，結(jié)果他們公司的大神給買了那種燉湯的鯽魚給人家，學校說太大了沒法做實驗，只好又都拿回公司。員工們幫著解決一下困難吧，老公買回了5條。
我又不會殺魚，幸好婆婆給我們殺好了，我回家好一個洗。無奈之下做了烤魚，因為實在不愛吃鯽魚，我能想到的只有把它們烤了。。。

萱兒

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地板

發(fā)表于 2013-9-25 22:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這次為了省事直接用了烤魚料，是在網(wǎng)上買的王家渡，是和麻辣香鍋料一起買的。事后吃起來覺得一般，還沒自己做的好吃呢...

還是用了蔥姜蒜，料酒，鹽，調(diào)料腌魚，腌了半個小時。實在沒時間了...
準備了菜花和大頭菜當輔料。

魚腌好后抹上烤魚料，用錫紙包起來入烤箱。輔菜炒半熟添水加料煮一下。

烤的差不多時加入輔菜入烤箱繼續(xù)烤10分鐘。就可以吃了~~

鯽魚不如草魚，感覺這個魚刺實在是太多，最后就吃了一條半就沒吃了，刺太多了?。?！

鑫鑫的港灣

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5^#

發(fā)表于 2013-9-26 07:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

流口水了，哪樣都想吃。國慶期間鼓搗鼓搗。。。

媽網(wǎng)小編

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6^#

發(fā)表于 2013-9-26 09:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我正在參加美食嗨翻雙節(jié)活動---http://diaryc.com/thread-841967-1-1.html

最近這兩天小風颼颼的，好 ...

你這又來饞我們了，口水又流一桌子了（ˉ﹃ˉ）金幣絕對還有地啊

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7^#

發(fā)表于 2013-9-26 09:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鬼鬼小跳發(fā)表于 2013-9-25 22:28
具體做法就不上了，因為以前都發(fā)過帖子的。其實做法也很簡單，炒啊炒，烤啊烤~~
先看看鐵板雞的圖圖吧，這 ...

太誘人了，嫩這絕對是吃貨啊。你這用的是什么鍋？趕腳像電餅鐺，還是你家有專門的那種鍋

微笑嘴角朝上

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8^#

發(fā)表于 2013-9-26 09:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鬼鬼小跳發(fā)表于 2013-9-25 22:37
這次為了省事直接用了烤魚料，是在網(wǎng)上買的王家渡，是和麻辣香鍋料一起買的。事后吃起來覺得一般，還沒自己 ...

鯽魚我很喜歡做湯，放點豆腐，實在是很鮮。你這個我還真得試試
我真是很討厭處理內(nèi)個魚啊
腥了吧唧的都是讓賣魚的給我去鱗啊什么的
但是我還很喜歡吃魚

愛生活愛生活

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9^#

發(fā)表于 2013-9-26 10:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鬼鬼小跳發(fā)表于 2013-9-25 22:28
具體做法就不上了，因為以前都發(fā)過帖子的。其實做法也很簡單，炒啊炒，烤啊烤~~
先看看鐵板雞的圖圖吧，這 ...

腌雞腿肉和墨魚都用什么調(diào)料，雞肉還行比較容易入味，墨魚是不大容易入味的東東，說真的，你這兩次都是很晚上來發(fā)帖，精神頭真好我最近睡得特別早一到9點10點的就困的睜不開眼了

萱兒

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10^#

發(fā)表于 2013-9-26 19:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復鑫鑫的港灣的帖子
流口水了，哪樣都想吃。國慶期間鼓搗鼓搗。。。

嗯，必須搗鼓起來

萱兒

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發(fā)表于 2013-9-26 19:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復王城戀太的帖子
你這又來饞我們了，口水又流一桌子了（ˉ﹃ˉ）金幣絕對還有地啊

為了金幣繼續(xù)努力

萱兒

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發(fā)表于 2013-9-26 19:05 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復美妞蘇蘇的帖子

&nbsp;&nbsp;太誘人了，嫩這絕對是吃貨啊。你這用的是什么鍋？趕腳像電餅鐺，還是你家 ...

是個電煎鍋，好大的尺寸，做鐵板雞烤五花肉可好了

萱兒

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發(fā)表于 2013-9-26 19:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復微笑嘴角朝上的帖子

鯽魚我很喜歡做湯，放點豆腐，實在是很鮮。你這個我還真得試試
我真是很討厭處理內(nèi)個魚啊
腥了吧唧的都 ...

我做魚也是讓賣魚的處理，這次是意外啊?﹏?

萱兒

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發(fā)表于 2013-9-26 19:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復愛生活愛生活的帖子

腌雞腿肉和墨魚都用什么調(diào)料，雞肉還行比較容易入味，墨魚是不大容易入味的東東，說真的，你這兩次都是很 ...

是黑椒料，極美滋的，還加了點鹽，加了點奧爾良料。我最近上班了，只能晚上回來發(fā)帖了?﹏?

冰激凌

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發(fā)表于 2013-9-27 08:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

口水一地呀

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16^#

發(fā)表于 2013-9-27 10:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

口水直流

萱兒

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發(fā)表于 2013-9-27 10:58 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復 snow110 的帖子

http://diaryc.com/thread-800820-1-1.html 我原來做的

點評

snow110 看到啦,謝謝回家研究研究發(fā)表于 2013-9-27 11:14

萱兒

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呵呵，回家自己試試。很簡單

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發(fā)表于 2013-9-27 11:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復 snow110 的帖子

http://diaryc.com/thread-800820-1-1.html 我原來做的

看到啦,謝謝回家研究研究

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