我有真誠的心

    我正在參加2015年廚娘日記大賽+http://diaryc.com/thread-1015394-1-1.html

       媽網(wǎng)ID：我有真誠的心

       擅長：私房菜/花樣面點(diǎn)

       寶寶年齡：3歲7個(gè)月


        1.老廚白菜
        2.糖醋素排骨

               3.魚香杏鮑菇

luoyi1544

支持樓主辛苦了

我有真誠的心

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  我是一個(gè)天生愛做飯的，不管做的好不好吃，都樂在其中吧！畢竟求人不如求己，為了自己的這張嘴，只能自己親自下廚啦，哈哈！   冬天是吃白菜的好季節(jié)，小雪之后的白菜更加好吃，嫩嫩的葉子用手一碰即碎，不管是炒著吃，伴著吃、燉著吃都很香，話不多說了今天更新我的第一道菜吧---老廚白菜，簡單易學(xué)，吃起來特別香，北方人的最愛！
老廚白菜：

配料：
白菜： 350克       木耳：4朵         粉皮（我家沒有用粉條代替）：適量     五花肉（盡量選擇肥的。白菜吸油）適量

蔥：適量      姜：適量     紅辣椒：適量     香菜：1棵    胡蘿卜：適量

鹽：適量     生抽：適量     老抽：適量    醋：適量        料酒；少量       白糖：少量

1.白菜洗凈，取葉子部分撕成大塊（記得一定要用手撕，那樣做出來的味道才正宗）

2.木耳用涼水泡發(fā)，去蒂撕成大朵狀

3.粉皮洗凈，放入熱水中燙到滑軟撈出，后放入涼水中浸泡（我用粉條代替粉皮）

4.蔥切蔥花，姜切絲，紅辣椒切小圈，香菜切段，五花肉切片，胡蘿卜切片

5.生抽、老抽、料酒、醋調(diào)制成汁備用

6.炒鍋放油燒熱，放入八角、五花肉煸炒出香味

7.放入蔥花、姜絲、紅辣椒

8.放入胡蘿卜翻炒

9.倒入白菜炒至軟榻

10.淋入調(diào)料汁

11.加入木耳

12.倒入粉皮（用粉絲代替），翻炒均勻，加鹽、白糖調(diào)味，撒上香菜。大功告成，出鍋即可！

           

13.  看看這成品圖是不是很香呀！

我有真誠的心

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謝謝樓主支持！

deidei1986

簽到啦。

我有真誠的心

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歡迎歡迎，有時(shí)間多來坐坐！

愛小鵬~寶寶

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  我是一個(gè)天生愛做飯的，不管做的好不好吃，都樂在其中吧！畢竟求人不如求己， ...

看著就好吃

玫瑰鋼琴9

我有真誠的心 發(fā)表于 2015-12-1 14:38
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  我是一個(gè)天生愛做飯的，不管做的好不好吃，都樂在其中吧！畢竟求人不如求己， ...

幫親愛的加油

mumu80

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  我是一個(gè)天生愛做飯的，不管做的好不好吃，都樂在其中吧！畢竟求人不如求己， ...

哎呀，這個(gè)色一看就是專業(yè)燒色的~~漂釀！

舒啡

我超愛吃這道菜的??！

期待我寶貝兒

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  我是一個(gè)天生愛做飯的，不管做的好不好吃，都樂在其中吧！畢竟求人 ...

我很喜歡吃這道菜呢
來自[媽媽網(wǎng)Android版]

小茜

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  我是一個(gè)天生愛做飯的，不管做的好不好吃，都樂在其中吧！畢竟求人不如求己， ...

你可以把你做的面食更上，哈哈

卡其魚倩

這就是個(gè)吃大白菜的季節(jié)

日照E媽

白菜越熟的透越愛吃

deidei1986

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好的，木問題哈。

小茜

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  我是一個(gè)天生愛做飯的，不管做的好不好吃，都樂在其中吧！畢竟求人不如求己， ...

悄悄的說你比雪舞做的好看多了，哈哈

我有真誠的心

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嗯嗯，加油，謝謝！

我有真誠的心

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別提了，面食當(dāng)時(shí)沒有拍圖片，等下次做的時(shí)候更新哈！

我有真誠的心

悄悄的說你比雪舞做的好看多了，哈哈

謝謝！呵呵

我有真誠的心

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恩恩！