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蘇泊爾

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優(yōu)秀

主題

發(fā)表于 2013-9-26 15:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由可樂媽媽08 于 2013-9-27 10:50 編輯

我正在參加美食嗨翻雙節(jié)活動---http://diaryc.com/thread-841967-1-1.html
哈哈，題目開個玩笑。。

祈禱

突然

媽網(wǎng)財(cái)神駕到

金幣

去金幣超市嘍。。。

哇。。登首頁了。。

點(diǎn)評

王城戀太可樂媽媽做的真的很誘人?。⌒【幬疫@口水都流一地了，以后要繼續(xù)發(fā)這樣的好帖喲 (*^__^*) 發(fā)表于 2013-9-27 12:29

已有 1 人評分	經(jīng)驗(yàn)值		收起理由
王城戀太	+ 50	+ 1

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蘇泊爾

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沙發(fā)

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一塊五花

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板凳

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切成刀背那么厚的小片片

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地板

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本帖最后由可樂媽媽08 于 2013-9-26 15:02 編輯

加鹽多半勺

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5^#

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胡椒粉多半勺

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糖一勺

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花椒粉多半勺

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雞精一勺

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黃酒三勺

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再來8～9個雞蛋

蘇泊爾

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攪拌均勻

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加好多的淀粉，其實(shí)什么淀粉都可以，不要面粉就是了，
加面粉炸出來不脆，不好吃的

蘇泊爾

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再次攪拌

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14^#

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架鍋放油，油要多，五成熱就可以炸肉了，
攪拌好的肉要一片一片的放到熱油里炸，不然就粘在一起了

蘇泊爾

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炸的微黃色就可以撈出來了，把粘在一起的肉肉用筷子分開

蘇泊爾

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發(fā)表于 2013-9-26 15:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

再次熱油到七成熱，表面開始有油煙了，
把炸好的肉再次入鍋，炸呀炸！

點(diǎn)評

喜洋洋與暖洋洋再講講用炸完的油好干什么用呀發(fā)表于 2013-11-22 15:27

喜洋洋與暖洋洋為何要分兩次炸呀，一次炸透不行嗎？發(fā)表于 2013-11-22 15:26

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發(fā)表于 2013-9-26 15:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

最后顏色金黃了，就可以撈出來了
好吃得很，忍不住嘗了一口

蘇泊爾

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發(fā)表于 2013-9-26 15:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

本帖最后由可樂媽媽08 于 2013-9-26 15:12 編輯

不過再用點(diǎn)底油，下切成小段的海椒炸干，在入鍋翻炒下就是蜀香酥肉了

蘇泊爾

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發(fā)表于 2013-9-26 15:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

要是用高湯燉一下，也不錯，要注意，不能太咸，不用加很多鹽了

，

點(diǎn)評

lssy0920 學(xué)習(xí)一下發(fā)表于 2013-10-16 11:43

采姑涼滴小蘑菇

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發(fā)表于 2013-9-26 16:10 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

你你你你你這個點(diǎn)發(fā) 明擺著是誘惑我們晚飯去吃小酥肉啊罰你做了給俺們吃

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